by 又到了一年一度的金九银十、菊花蟹肥金枪鱼、一年一度的毛蟹！ （昨天刚吃螃蟹的万二博妈在耳边~~）
蟹肉细嫩可口，营养丰富。每年都买大闸蟹来尝元二宝！
妈妈一看到我和孩子吃螃蟹，马上说： “小心，螃蟹别和柿子一起吃！”
秋天也是柿子的季节。很多人说螃蟹和柿子是不相容的食物。
柿子不能和螃蟹一起吃！
螃蟹不能和西红柿一起吃！
柿子不能和红薯一起吃。
海鲜不能和水果一起吃。
请稍等…
还有一个耐腐蚀表是这样的：这件事最近开始在很多人的朋友圈里迅速传播开来。
每次看到这张图表，我都感到很无助……为什么人们还在谈论食物不相容！
食物互抑学说
谣言早已被辟谣
说到食物相克的问题，首先要说的还是那句老话：至于中毒不可告人，那都是耍流氓！
中国营养协会最新一期《中国居民膳食指南》对食物相克问题辟谣，也在去年央视315庆典上公开表示：食物相互克制是不存在的！
如此“复杂的食物”
其实没有毒。
1个
螃蟹和柿子
谣言：螃蟹富含蛋白质，柿子常被传言含有鞣酸。牛黄出现！
辟谣：出现这种情况的前提是你吃了很多柿子和螃蟹（柿子100斤左右，螃蟹100斤左右）。正常大人反正吃不了那么多，宝宝就不能吃，也不会引起消化不良和胃石！
2个
VC和海鲜
谣言：有很多传言说，水果中的维生素C与海产品中的五价砷一起摄入，会产生剧毒的三价砷，而这种三价砷就是砒霜。
谣言被驳回：大多数海产品含有不与维生素 C 发生反应的有机砷。基本上只要1-2天，无机砷就会全部代谢完，即使是微量的。
真要有反应，要达到“砒霜”的中毒程度，一次吃上百斤海鲜水果，他还没吃完就先死了，就算不吃吃，在他中毒之前！如果宝宝的肚子比你的拳头还小，不用担心中毒。
3个
豆腐和菠菜
谣言：菠菜和豆腐不要一起吃。据说豆腐含钙，菠菜含草酸。一起吃会形成草酸钙，会导致结石形成。 ！
辟谣：如果是婴儿辅食，各种成分的用量都很少，即使真的产生草酸钙，最多一两天就会变成粥，不会结石。排泄到体外身体。 ！
草酸要形成结石，它必须到达尿液并在那里与钙结合。如果吃了富含草酸的食物或富含钙的食物，它们会在胃里结合，随粪便排出体外，绝不会随尿液结石！
除了一般的三组【新乡料理】，私底下也有不少传闻。限于篇幅，这里就不一一赘述了，概括地说就是“没有什么食物可以束缚你！”不相信我！
看到这里，也会有人问：
?我只是吃了不适合我的食物，这让我感到不舒服。？跟食物有关系吗？
如果食物相互抑制根本不存在，这些疯狂的经历从何而来？
没有不一致的食物
只是烹饪方法不对
有些人在进食后会感到不适。在实践中，应多考虑以下原因：
食物不干净，例如没有煮熟到足以杀死细菌;
进食不当而中毒，例如未煮熟的豆类或青西红柿；
还有食物不耐症，如乳糖不耐症，以及可能引起不适的个别食物过敏；
有的人胃部不适，有的人不能喝凉水，有的人腹泻有点刺激等等。
现在是吃螃蟹和柿子的最佳季节。一起吃饭是可以的，但是，为了宝宝和家人的安全，有一些重点，妈妈们要特别注意。
吃螃蟹要小心！
? 不要吃生螃蟹
螃蟹很容易携带有害生物，例如寄生虫和细菌，它们会在不经意间进入大脑并导致瘫痪。
因此，给宝宝烹调螃蟹时，一定要确保螃蟹全熟。
？不要吃死螃蟹
螃蟹的死后僵直和自溶期大大减少。体内的细菌迅速繁殖并扩散到蟹肉中，分解蟹肉中的蛋白质，产生组胺。
螃蟹体内积累的组胺越多，其毒性就越大。即使彻底煮熟，毒素也不容易被破坏。所以，买螃蟹一定要擦亮眼睛看清楚，千万不要买死螃蟹。
不要吃隔夜吃过的螃蟹
在隔夜未食用的螃蟹中，组氨酸在微生物的作用下分解为组胺。重新加热锅可以杀死病原微生物，但不能破坏毒素。引起组胺中毒，损害宝宝的肝肾功能。
不光是螃蟹，其他的海鲜，能吃多少就买多少，吃多少冷冻多少，吃多少解冻多少，不要放过夜一下子吃完！
吃柿子要小心！
? 不要空腹吃柿子
空腹吃柿子，由于胃酸含量高的作用，会促进形成大小不一的硬块。柿子不溶于水。水在胃中沉积，成为胃柿石。
宝妈们千万别小看。胃里的柿石越来越大，如果是轻微的，会引起宝宝剧烈腹痛、呕吐等症状。严重者可引起胃穿孔、胃溃疡、胃出血，甚至危及生命。
因此，妈妈们在给宝宝吃柿子的时候，要注意不要空腹给宝宝吃。
? 不要吃未成熟的柿子
柿子含有大量的单宁酸和单宁酸，尤其是未成熟的柿子含有大量的单宁酸。它很容易与儿童的铁结合，并干扰其在人体肠道中的吸收。
比较缺铁的宝宝，或者已经有贫血的宝宝，再吃柿子会更加贫血，病情加重。
? 不要吃柿子皮
柿子中所含的鞣酸大部分集中在果皮中。柿子中的所有单宁酸都已被去除，这会融化柿子皮，尤其是在去涩过程不完全的情况下。增加皮肤中的鞣酸。
螃蟹和柿子都不适合宝宝经常吃或多吃。如果妈妈想让宝宝吃，这个季节宝宝吃几块就够了。不要给宝宝喂太多！
好了，今天的文章就到此为止。希望看到这篇文章的妈妈们能够明白，与其轻信所谓的“不相容的食物”，心急如焚地吃，不如选择多样化的食物。平衡宝宝的饮食，支持宝宝的健康成长。这才是正确的喂养方式！