by 对于岳阳来说，很多人的第一印象其实是他们以前学过的一篇古文《岳阳楼记》。事实上，除了岳阳楼，岳阳还有很多美味的食物。如果你打算去岳阳旅游，看看岳阳楼的美景。至于以下美食，不要错过！
1、 岳阳三蒸
这是岳阳特有的传统名菜，属于湘菜蒸菜系。三蒸搭配合理，三种口味。牛肉是家常菜，肉丸鲜咸，南瓜是本味。虽然做法很简单，但创意很新颖，营养价值也很高。
2、 石锅菜
岳阳人一般用石锅菜接待客人，强调一种回归自然、回归自然的新领域。它起源于古代的石器时代。石锅可以保温半小时。石锅菜上桌时，汤沸腾，热气腾腾，味道鲜美，可以增加用餐氛围和顾客食欲。
3、 火培鱼
岳阳是鱼米之乡。火烤鱼是一种肉质细嫩丰富的小鱼，生长在山川、河流、池塘和深圳，用文火烘焙而成。吃的时候可以炒也可以煮汤。炒好后加入姜蒜辣椒，酥脆可口；煮汤时，加入生姜和辣椒，加入一些酸泡菜，味道会更好。
4、 洞庭银鱼
洞庭银鱼，又称面条鱼，形状圆条，长约6.6厘米，全身透明，白如银，无鳞无刺。一般来说，鲜银鱼是用熟猪油炒的，或者用瘦肉和鸡蛋煮的。这是一种美味的食物。此外，干燥后，汤或油炸也有自己的优点。岳阳宴会上的“银鱼三鲜”味道鲜美，深受欢迎。据说清朝乾隆皇帝游江南时也尝过。
5、 醋水豆腐
醋水豆腐的制作方法非常特殊。豆腐润滑、细腻、有弹性，配料特殊，酸辣，味道独特。当美食家到达时，他们忍不住想吃。这种醋水不是直接在水中加入醋，而是在磨豆腐时挤出的醋水，然后在制作醋豆腐的过程中加入这种神奇的醋水。在这个过程中没有添加任何添加剂，这就是所谓的绿色食品。
6、 酱干
平江酱干是一种美味的传统小吃，又称长寿酱干。采用长寿街传统卤水与烘焙食品技术相结合的方寸、铜钱厚、黑、亮、芳香的豆腐干，命名为“多珍酱干”。每十块棉线，被称为一个圆筒。口感醇厚、耐嚼、清爽，成为中华民国平江的一大特色。
7、 虾饼
虾饼是湖南岳阳风味小吃。它是用洞庭湖生产的鲜虾和面粉糊炸成的。它味道鲜嫩，酥脆可口。
8、 古村腊肉
在岳阳，古村落的腊肉也是一种著名的食物。风干熏制的五花肉无论怎么做都能保持香味。最好用它来做饭。最常吃的是用辣椒炒腊肉，味道浓郁，香味浓郁。