生活知识 蒸花卷用油酥好还是油好 by hong, yue2024年6月6日 油酥就是面粉中和以食油,烙熟后发酥的。多用于烙饼、烧饼、火烧等需要烤制或烙制的面食。而花卷是蒸出来的,只需达到宣软分层就可以,蒸锅蒸不出酥脆的口感。所以只需要用到油和盐再撒少许干面粉用于分层。蒸出的花卷效果很棒,吃起来更好吃。 相关文章: 喉咙有异物感是咽炎吗 慢性咽炎有忌口吗 为什么说天行健,君子以自强不息 嘉兴旅游景点(嘉兴最值得去的十大旅游景点) 调和油不如动物油吗 调和油好不好