by 是的。防腐剂是指天然或合成的化学成分，用于加入食品、药品、颜料、生物标本等，以延迟微生物生长或化学变化引起的腐败。亚硝酸盐及二氧化硫是常用的防腐剂之一。
目前为止已批准了32种使用的食物防腐剂，其中最常用的有苯甲酸钠、山梨酸钾等。苯甲酸钠的毒性比山梨酸钾强，而且在相同的酸度值下抑菌效力仅为山梨酸的1/3，因此许多国家逐渐用山梨酸钾。
防腐剂属于化学危险品吗
防腐剂是精细化学品产品，不是危险化学品。
因为，防腐剂的成分是苯甲酸及其盐类，山梨酸及其盐类，脱氢乙酸及钠盐类，尼泊金酯类，双乙酸钠等。
防腐剂的防腐原理是干扰微生物的酶系，破坏其正常的新陈代谢，抑制酶的活性。
防腐剂是使微生物的蛋白质凝固和变性，干扰其生存和繁殖。
防腐剂是改变细胞浆膜的渗透性，抑制其体内的酶类和代谢产物的排除，导致其失活。