by 辣椒酱具有较高的营养成分，因而，备受很多人的喜爱，许多大家都很喜欢吃辣椒。但对于辣椒酱的保存方式，许多就不懂了，下面，小编就为大家介绍下辣椒酱如何保存不容易坏。
1、多放点盐巴。盐巴具有防腐的功效，因而，如果你想让辣椒酱保存很长的时间得话，则可以往辣椒酱里边多放进盐巴。
2、密封存放。随后还可以将辣椒酱密封存放，盖上盖，那样可以防止辣椒酱与空气中氧气触碰而造成辣椒酱发生腐败问题。
3、拿取辣椒酱。之后在拿取辣椒酱时，建议使用洁净的汤勺，那样可以防止水份进到辣椒酱内部结构，而造成辣椒酱出现变质状况。
4、自然通风。然后把辣椒酱放到通风处存放，那样可以使辣椒酱保存很长的时间不变质，并且能够延长辣椒酱的保质期。
5、遮光存放。最终还可以将辣椒酱放到并没有阳光的地方存放，那样也能防止细菌进入辣椒酱内部结构，而造成辣椒酱出现变质状况。
实际上鲜辣椒酱是不能够放太久的哦，最好不超过4个月呢，如果是没有加上水份或者油辣椒酱能放久一点。搞好的鲜辣椒酱一定要密封保存好哇，放在阴凉处或者冰箱里面都能够。