by 方便面是由日本安藤百福发明的。安藤百福最初是为了帮助穷人方便地吃拉面，所以他绞尽脑汁研究了长期保存面条和一些蔬菜不腐烂的方法。
经过无数次实验，安藤百福终于发明了只能用热水冲泡的面条，并在面条中加入了一些干蔬菜。安藤百福发明的方便面造福了世界各地的人民。
安藤百福非常伟大
方便面作为一种即时食品，无疑是迄今为止世界上最受欢迎的食品之一。方便面在中国、日本或许多欧美国家超市的货架上并不缺乏。
安藤百福发明的方便面被认为是21世纪以来最伟大的发明。因此，安藤百福在人们心中也很伟大，形象也很高。
安藤百福曾经在街上看到很多人排了很长时间的队吃一碗热拉面，这让安藤百福感到怜悯。
回到家，他想知道自己是否能做出一种食物，这样人们就不用排队买了。经过几个简单的加工步骤，他们可以吃一碗热面条。安藤百福开始了他的实验。
二、油炸面条冲泡后，可食用面条
安藤百福认为，虽然市场上有很多药物可以让食物长期保存而不腐烂，但这些药物，如干燥剂，可能无法恢复食物以前的新鲜味道。
安藤百福有两个困难。一是如何把面条做成不易腐烂保存的面条。第二个困难是如何让这样的面条迅速恢复成人在日常生活中吃到的软湿面条。
经过不懈的努力，安藤百福终于从妻子那里得到了灵感。他学会了用妻子的油炸食品来油炸面条，然后用模具做成一个容易保存的形状。
这种面条在热水冲泡后会很快还原成带汤的湿面条，安藤百福在里面加入了一些蔬菜，丰富了方便面的味道。拉面的便利丰富了人们的生活，但人们在正常生活中享受更多的食物。