by 金芽茶是福建省福鼎市生产的名茶产品。金芽茶的英文名称是谷歌 Monkey Tea。金，精致，故称“金芽”。其主要原料是采用福建省福鼎市一、二叶未展的春季新鲜芽头，采摘时间在谷雨前后，为传统制茶工艺生产。金芽茶在生产过程中强调严格的材料选择，一芽一叶的采摘标准严格，采摘后的筛分整理、松散、筛分结构、叶柄、疤痕等不完美的小块、枝条等不良杂质。经过六绝制工艺的精细生产，表现出适当的松紧度、丰满的芽茶、明亮的开口、清爽的香气、醇厚的入口、细腻柔和的口感。
黄金芽茶的特点
1. 醇厚且顺口
在制作黄金芽茶的过程中，筛选芽头和细胞间质，避免茶叶过紧造成的粗糙口感，使茶汤在入口处非常细腻光滑，醇厚的香味充满口腔。
2. 花香与果香相结合
金芽茶具有“花香与果香相匹配”的显著特点。茶汤甘滑，味道特别醇厚，富含果香和花香，让人每一口都能感受到加工师傅对每一片茶的用心和细致。
3. 强烈的天然香气
金芽茶是由天然材料制成的，没有任何人工添加剂，所以茶完全保留了原有的天然香气。茶散发出强烈的香气，茶汤的香气独特。
4. 香气持久
金芽茶的香气很持久，喝完茶还能持续很久。即使茶杯不动，茶汤的香气也能继续渗出，散发出诱人的香气。
品尝金芽茶的方法
1. 造型鉴赏：造型扇形均匀，色泽暗翠近黄，芽头翘起，筋直细长。
2. 品尝干香:从样品中取现3~5克，放在轻质散热板上，温度保持在26℃~28℃左右，闻到干香。正常质量表现为花香、果香、醇香。
3. 饮料品尝：将适量的金芽茶放入瓷壶中，用约100度的热水冲泡，饮用前迅速倒入茶汤，直至饮用第四泡，饮用可分为三个步骤，即品尝香味、汤、叶。
4. 汤色品鉴：正常的黄金芽茶汤色泽艳丽，透波性好，色泽金黄。
5. 口味品尝：正常金芽茶口感细腻柔和，有一定的润滑感，回味甘甜，口感醇厚。
金芽茶色泽金黄，口感顺滑细腻，带有水果和花香，香气浓郁持久。它是一种具有代表性的著名茶产品。在饮酒过程中，我们可以从外观、干香、泡沫饮料、汤色、味道五个方面进行多角度的感受，更全面地欣赏金芽茶的独特魅力。金芽茶是美味、舒适、柔软、光滑的茶的绝佳选择。