茄子必须蒸多久才熟

蒸茄子所需要的时间一般根据茄子品种来定，如果是薄薄的皮茄子，煮制五分钟就可以熟透，如果是薄皮茄子，就需要10-15分钟才能熟透。茄子的吃法繁多，还能够炒、烧，还可以蒸、煮，蒸茄子时可以用木筷扎一下，非常容易扎透则代表蒸熟了。

茄子必须蒸多久才熟

蒸茄子是许多人非常喜欢的一种烹调方法，因为他相较于煎炸茄子更健康。蒸茄子一般要依据茄子品种来决定了其煮制时长，一般片状茄子五分钟就可以蒸熟，薄皮茄子就需要10-15分钟左右的时间才可以熟透。

初学者在设计蒸茄子时，一直无法掌控时长，总担心蒸不太熟，我们也可以自己去判断一下。我们可以去一根筷子，扎一下茄子，假如能够轻松扎透则代表早已蒸熟了，方式比较简单。

蒸茄子带来的好处

蒸茄子是运用水将茄子蒸软的一种烹调方法，此方法相较于煎炸茄子更加的健康，十分简单方便。每天食用蒸茄子拥有清热解毒活血化瘀、退肿止痛的功效，同时对严重便秘也有一定的改善作用。