川锦汇麻辣拌做法

主料

火锅丸子 适量

有机菜花 300克

平菇 200克

辅料

食用油 3勺

调酱汁 适量

葱花 适量

蒜蓉 适量

辣椒粉 2勺

小米椒 3个

白芝麻 1勺

生抽 2大勺

香醋 1大勺

蚝油 1大勺

白糖 1勺

食盐 1勺

芝麻酱 2大勺

做法步骤

1、准备火锅丸子，平菇和有机菜花。

2、盆中加入葱花、蒜蓉、白熟芝麻、小米椒圈和辣椒面。

3、浇上热油。

4、加两大勺生抽。

5、加入1大勺香醋。

6、1大勺蚝油。

7、1勺白糖和1勺食盐。

8、加入两大勺芝麻酱。

9、搅拌均匀。

10、花菜清洗干净切小朵进行焯烫。

11、平菇洗净后撕小朵进行焯烫。

12、火锅丸子入锅加水烧开后焯烫。

13、将焯烫好的各类食材装入盘中。

14、倒入调好的姜汁。

15.搅拌均匀后即可开吃。