2024年9月21日

三氯蔗糖属于添加糖吗

三氯蔗糖属于添加糖。

三氯蔗糖的甜味感非常接近蔗糖,对热、酸、碱十分稳定,安全性高,在糖价居高不下的形势下,三氯蔗糖的使用成本早已低于蔗糖。

三氯蔗糖甜味剂适用于酒类及酒类饮料。经实验证明,三氧蔗糖极少的添加量,即可以大大改善酒类产品的口感,可以掩盖部分酒类产品的酸涩感,使之口味鲜甜、醇厚、酒体协调、无异味。

三氯蔗糖属于添加糖吗

三氯蔗糖,俗称蔗糖素,是一种高倍甜味剂。三氯蔗糖特点具有无能量,高甜度,纯正甜味,安全度高等,也是目前最理想的甜味剂之一。