怎样红烧野生麂子肉

食材用料

麂子肉2斤，姜少许，蒜头少许，辣椒少许，盐少许，酱油少许

做法步骤：

1/10 麂子肉先切好，切小块

2/10 烧开水焯下

3/10 焯好水倒出来

4/10 锅里加油烧开，放入姜蒜头先炸

5/10 加入麂子肉进去爆炒5分钟，加入酱油，辣椒

6/10 加点水煮，煮开后

7/10 放进高压锅压半小时

8/10 把蒜叶切好

9/10 压好的倒出锅内在回炉下，加调料，放入蒜叶

10/10 出锅