by 假日蹲在家里干什么呢？在家里烤面包较为适合我！不想出去玩，在家里做点吃的也很好。平常烤面包基本上都是2次发酵的一个过程，时长有点长， 此次换为一次发酵法制做，面包公布也很软，制作时间省下了一半。
此次做出来的香葱口味面包深受亲人喜爱，脆香浓厚，绵软金属拉丝，又不至于花费太多时长，一次做六个，份量也正好，看起来之后可以适当的分配这一款面包了。如果你有兴趣爱好，我们就来看看详尽的生产过程吧，做法很简单的。
【香葱面包】
【主面团成分表】：牛乳160g、蛋1个、盐2g、白砂糖20g、面包用高筋粉260g、耐高糖酵母粉3g。
【装饰物成分表】：鸡蛋2个（可换为蛋液20g）、香葱4棵、无盐黄油20g、盐2g、熟白芝麻适当；
香葱面包的具体制作流程：
1、先把主面团食材依照列表中顺序放入面包机里，运行面包机设备和面程序流程，和面2次能就可以取下，不需要做发酵；
2、将揉好的面团取下，卷圆后放在板上；
3、把大面团切成6个等各大这个小面团，再分别揉圆；留意和面时不要太多幅度，以防把水面筋扯断；
4、把六个小面团各自揉成两头尖、正中间粗一点橄揽样子；还可以是圆形，随便。
5、取一个深烤盘，将搓好一点的面包面坯放进烤盘里，放进烤箱或其他容器中发酵30分钟。现阶段房间内通暖气，环境温度20度以上，发酵还是合适的。要是没有这类深烤盘，放置在烤箱配套烤盘里还可以，必须铺平蛋糕烘焙锡纸；
6、发酵好一点的面团白白胖胖的，很真的很好看，接触之后有一些弹力，不容易坍塌；
7、用最锋利的刀片在面包表层划一道小口，让面包当然破裂；
8、用切碎的香葱放进一个碗里，再加上软化的无盐黄油、盐、一个鸡蛋，拌匀；
9、烤箱150度加热，将烤盘装进去， 烤制150度，30min；不一样烤箱也会存在温度差，请结合自己家烤箱的性格设定合适的时机和温度。
10、烤制完成时，见到面包在烤箱里慢慢的长大，释放出香气，也是一件很有意思的事情。
11、香葱面包烤好啦，而且用是指深盘，可以更好的协助面包长个子，样子也挺好看的。
面包烤好之后一定要取下，放进晾网排热，等面包凉透了之后再封袋真空保存。平时多室内温度储放，只需封好，面包水份不易减少，什么时候吃都是软绵绵的。
如果要保存期长一些，可以放到冰箱里面冷藏，吃之前取出往返温解除冻结或是放进烤箱里，120度烤8分钟，面包就可以恢复绵软口感了。
这一香葱面包做法就是一次发酵的，时间较短，节省成本。也可以换成常规2次发酵法制做，简单又好吃，感兴趣的话就出手看一下吧！
你好，这里就是魔多餐厅厨房，我就是多妈！全职太太一枚，有两种漂亮的女儿。我很喜欢带领孩子们四处转悠，还喜欢在家做饭做菜！勤奋让我全职太太日常生活，活得简易美好，谢谢您的支持与鼓励！
面包烤箱方式