by 提到铁观音，我们都知道这类茶的知名度还是很高的。
那样，你了解铁观音是什么茶吗？铁观音是绿茶或是绿茶呢？铁观音的原产地在哪呢？
铁观音是乌龙，属于半发酵茶系，这类茶不算得上绿茶也算不上绿茶，反而是处于绿茶与绿茶间的一种茶叶。
这类茶根据发酵以后冲泡下去会有一种特殊的茗香，这类特有的茗香也称为“观音韵”，喝着的口感尤其芳香和古韵，冲泡后还会有一股尤其纯天然的兰草香气，这类香气的飘香好长时间，冲泡7次以后也还有余香。
与此同时这类茶不仅有一定保健功效以外，也有减肥、美容养颜、养胃健脾及其去除口臭等作用，所以这样的茶一直受到小伙伴们的青睐。
铁观音的名称特别有意思，铁观音这名字既是一种油茶树的产品名，与此同时就是这种茶叶的茶名，这类茶位居中国十大名茶当中。
这类茶的原产地在福建泉州市的一个镇里，这个镇便是安溪的西平镇，铁观音这类茶的品质尤其出色，因而，铁观音在乌龙之中归属于佳品，这地方生产出来的铁观音质量会更好一些。
那么高品质的茶水，按照其发酵的程度和加工工艺的差异，又展现出三种香型，这三种香型分别为陈香型，浓香型及其清香型，那样，这三种香型有哪些区别呢？
陈香型的铁观音冲泡以后的颜色也会更加黝黑，茶汤更为浓厚，口感更为绵柔醇厚一些，简单来说便是口感重一点，火味道更足。沉香型的铁观音，冲泡以后茶汤的颜色乌黑，其茶汤颜色中金黄更漂亮一些，喝着的口感都比较厚实，香味愈发正宗一些。
这几种香型的铁观音在发酵的过程当中消耗的时间比较长一些，发酵的程度还会更加深入一些，在发酵的过程当中，茶中的一些化学物质也会发生更改，喝这类香型的铁观音能达到养胃健脾胃效果。
这几种香型是属于较为正宗的香型，是属于比较传统铁观音香型，因此钟爱乌龙茶的人要更忠诚这几种香型。
而清香型的铁观音冲泡以后的颜色更加碧绿，茶汤变得更加清亮，冲泡以后的香气更明显，口感也非常的正宗清香，
因此喝着就会感觉到有一些口味淡，但又有点一些甜甜的感觉，这种新的的香型已经渐渐成为一种时尚潮流，也成为刚开始接触乌龙茶的人的心头好，所以这种香型成为了铁观音里的热卖产品之一。
清香型的铁观音往往遭受小伙伴们的青睐，还有另外一个主要原因是这类香型的发酵程度较低，因而保存着许多绿茶的口感及其作用。
这类香型的铁观音发酵程度较低，这类茶之中的一些化学物质，既可以除菌还可以有一定的减肥瘦身，另外还具备抗衰老及其去口臭等服务。
并且，这类清香型的铁观音口感更为芳香，喝着也不会特别浓厚，这是一种使你迷上乌龙茶的味儿。因为这样的茶通过发酵，相较于绿茶来讲又不会特别伤身，因此，完全不用担心喝，但最好也不要过多喝。