蓝莓上边白霜是什么成份 蓝莓上边白霜是什么化学物质

蓝莓是一种非常可口的水果，可是烦人的蓝莓的表皮总会有一层纯白色的粉末状雾气的东西了，那样蓝莓上边白白的一层是什么东西呢？下边小编带大家一起了解一下吧，请看下文。

1、是蓝莓的果粉。

2、蓝莓外皮里的霜状物质，是蓝莓在生长过程中，自身分泌葡萄糖液凝固所形成的盐霜，一般称其为果粉。

3、蓝莓的果粉能够对蓝莓起到保护的效果，进而缓解蓝莓果子的缺水速率，同时还可以让蓝莓表层不很容易因为湿度太高而生霉，因而，吃了之后不容易对人体造成伤害，并且一般而言，蓝莓的质量就越好，果粉也就越多。

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