by 扎蒙花是 山葱花，学名细叶韭。它是葱属，多年生的草本植物，每年都会准时在夏季开花。这种野菜在北方山区多见，各地口音不同，名字略有不同，但都是指这种白紫色的小花。沙葱花与扎蒙花两者几乎一模一样，但沙葱花的茎粗、湿润。大片集中。扎蒙花的茎较细、干燥、零星点缀。
扎蒙花与沙葱花的区别
1、分布区域不同
扎蒙花，分布在我国的华东、东北以及华北西北地区，在每年的7到9月份开花结果，是北方地区传统的调味品，是可以腌制食用的，它的花序是灰白色星状短绒毛。
沙葱花，一般是在秋天开花，白色的花簇，主要是生长在云贵川等地，可以将韭菜花磨碎了之后，腌制成酱，里面是含有丰富的钙、磷、铁、胡萝卜素等营养物质。
2、外表不同
扎蒙花花序为灰白色星状短绒毛，沙葱花为白色的花簇。