by 首先用温水浸泡，然后加入洗涤剂和小苏打少量水浸泡，如果仍然不能清洗可以加醋浸泡，软棉加小苏打和醋擦洗，一般可以擦掉，如果是不锈钢或铁锅糊，除了钢球，可以撒干盐和小苏打擦洗，很容易清洗。
如果锅外围脏了，可以用专门清洗不锈钢锅的膏剂
麦饭石锅干烧后，如果表面涂层烧坏，则无法恢复。只能作为普通锅使用。如果没有烧坏，可以在锅表面涂一层油，加热约10分钟，使涂层更牢固。
如果麦饭石的锅底烧焦了，你需要先把食物倒出来，然后把锅底洗干净。如果只是一些黑色的痕迹，你可以用厨房用纸或厨房清洁剂仔细擦拭。
如果烧得很严重，试着用菜刀轻轻刮掉锅底烧焦的部分，用水冲洗干净。
如果烧焦部分较深，可以将锅底浸泡在水中，加入一些洗涤剂或白醋，待一段时间后再清洗。平时使用麦饭石锅底时，可加入适量水，中间需要不断搅拌，防止烧焦。注意烹饪时间和温度，避免烧焦。
橘子去糊锅底切几片橘子，放入锅中煮沸。闷了一晚上，第二天糊渣就会翻起来，很容易清除。