by 小伙伴们好，大家好我是生活小窍门共享时尚博主，接下来要和大家分享的是笋煮时间难题。你可能会觉得煮笋非常简单，只需加水里煮一下就可以了，但实际上笋的煮制时间与方法是有讲究的。
笋的种类与煮制时间
最先，我们先来了解一下笋的种类。我们常见的笋有竹笋、毛笋、毛笋等。不同种类笋在煮制时间上也会有所不同。
竹笋是最常见的一种笋，煮制时间一般在10-15分钟。竹笋要先将表皮剥掉，随后再倒入清水中煮制。如果你想更软糯口感，能将竹笋切成薄片状然后再进行煮制。
毛笋相较于竹笋而言更为细滑，煮制时间一般在5-10分钟。毛笋不用去皮，直接放入煮水里煮开就可以。
毛笋是一种特殊的笋类，煮制时间一般要长一些，大概在20-30分钟。毛笋的外层很硬，因此煮制的时间会稍微长一些，这样才可以煮透。
煮笋技巧
除开煮制时间外，也有一些小技巧能够帮助你能够更好地煮笋。
最先，煮笋的时候可以在沸水中加入一些食用盐跟油，这样可以帮助笋能够更好地维持本色，而且口感更为细嫩。
次之，煮笋的时候可以放入一些麻椒或是良姜等配料，那样能消除笋的腥味儿，并且增加香味。
也有一个小技巧要在煮笋以前，能将笋切成小块状随后绰水。那样能消除一部分笋里的苦涩味道，而且煮制的时间也会更加短。
常见问题
在煮笋的过程当中，还有一些需要注意的问题。
最先，煮笋时要用足够的水，那样笋才可以煮得更加均匀。假如水流量不够，笋的表层非常容易煮开而内部不太熟，口感也会影响到。
次之，煮笋时熟度要掌握好，不适合太久或太短。煮得时间太长，笋的口感也会变得太软，失去原先的细嫩；煮得时间太短，笋的内部结构可能还不够熟，口感也会影响到。
最终，煮熟笋需要及时捞起来，防止再次浸在热水中，否则会造成太软。
汇总
笋的煮制时间因笋的种类而不同，一般在5-30分钟。大家可根据实际情况选择适合自己的煮制时间。除此之外，一些小技巧及注意事项也能帮助我们能够更好地煮成鲜嫩可口的笋。希望这个小窍门帮助到大家！
好啦，今天的分享就到这里，希望大家能够喜欢！记得关注我，更多更好的生活小窍门等你哦！