2024年9月20日

处暑为什么要吃鸭子

处暑得吃鸭子是由于古人觉得农历七月中下旬的鸭子是很肥嫩并有营养的,与此同时,处暑恰逢“秋老虎”期内,天气炎热,适合吃清热解毒、养阴的食物,而鹅肉恰好是润燥的食物。处暑也有拜祖迎秋、放孔明灯、开渔节、熬药茶、拜土地公等习俗。

处暑为什么要吃鸭子

处暑节令拥有吃鸭子的风俗,根本原因是民俗拥有有关“七月半鸭,八月半芋”这样的说法,古人觉得农历七月中下旬的鸭子是很鲜嫩的,而且最具有营养。处暑这一天,老北京人都要去买处暑百合花鸭。

与此同时,处暑吃鸭子还有一个原因是由于处暑节令虽然是酷热的气温进入尾声,但气温仍然酷热。由于处暑处在短期内回梅雨天气——秋老虎期限内,这一段时间天气是十分炎热的,较为适合吃清热解毒、养阴的食物,而鹅肉恰好是润燥的食物。

处暑的许多风俗习惯

处暑节气民俗文化活动许多,比如拜祖迎秋、放孔明灯、开渔节、拜土地爷、洒水欢乐等。处暑前后左右自古就有放孔明灯的风俗,以此悼念逝者;处暑以后也是水产业收获阶段,在我国沿海城市会举行各项活动,欢迎渔民出海。