by 冬天，
不少人都会时会咽干舌燥
或咳嗽不止的情况，
这时候蒸个梨或是煲个梨汤，
润肺止咳又暖心。
从某种的角度来看，梨味辛味酸、性寒，归肺、肝胆经，具备生津止渴、润肺、清热解毒、止咳化痰、解酒的作用，可用于内火所引起的干咳嗽、渴不欲、咳嗽、痰黄等病症。
直接生吃vs熟吃 作用也有不同的
生梨有清热去火的功效，在夏天干燥节令，吃生梨能够帮助医治躁热病症，特别是冬季咽喉干痛、干咳嗽、口干。
而熟吃梨亦有补阴养五脏的功效，把梨子炖成茶汤或是隔水煮熟后食用，其寒凉就会有所下降，有清热润肺止咳化痰的作用。但依旧需要注意，身体虚寒得人最好是少吃梨。
风寒咳嗽不适合吃梨
需要注意的是，梨性寒凉，不适合吃多了，因而，脾胃虚寒、身体虚寒、风寒咳嗽的群体不宜多食，特别是在不必多吃些生梨。
咳嗽了，怎样快速分辨能否吃梨？
一般来说，
梨比较适合躁热咳嗽或肺热咳嗽者：
风寒咳嗽：喉咙有痰却较难咳出来，有时候咳出来的痰是白色的，特别少泡沫塑料；畏冷，着凉会加重病情。
风热咳嗽：喉咙干痛，痰又黄又稠，多见阵发剧咳，声音很响；怕风不畏寒怕冷。
阴虚咳嗽：干咳嗽，咽喉干痛，没痰或者少痰不易咳出；初期或伴鼻子堵、头疼、生寒、畏冷。
强烈推荐三款热吃梨的饮食疗法~
冰糖炖梨
原材料：梨（削皮）1个，南杏仁9克，老冰糖5克。
作法：原材料入锅，加约2碗水，大火烧打开后转小火慢炖至食物软熟就可以。
评价：清肺止咳，适用肺热咳嗽。
川贝炖梨
原材料：梨（削皮）1个，南杏仁5克，枇杷叶2克，老冰糖5克。
作法：枇杷叶、梨入锅，加3碗水，大火烧打开后转平底锅煎约20min，添加老冰糖，煮约3分钟左右。
评价：清肺止咳，适用风寒风热躁热干咳。
莲籽银耳梨
原材料：莲籽20克，白木耳10克，梨子1个，老冰糖适当。
作法：将莲籽、白木耳打开，清洗，梨子削皮核，切成片，同下锅中，加清水适当，一起煮至莲籽烂熟，汤浓时服用。
评价：清热润燥，清肺化痰，适用躁热干咳及秋天干燥的养生饮食。
梨子益处弊端熟梨子