饼干为什么会有小洞洞

饼干上面有小洞洞这是因为在生产制造饼干的过程当中，需要把饼干面皮开展持续高温烤制，烤制环节中热气会使饼干鼓起来，但在饼干扎穿一些小洞洞，那样热气就能自小洞里散发出去，饼干也就不会鼓起来。饼干是一种以谷物粉为基本原料制作而成食品类。

饼干为什么会有小洞洞

饼干上面有小洞洞根本原因是排气管，这和制作饼干的一个过程相关。在制造饼干时，主要将饼干放到模板中进行持续高温烤制，但当磨具被加热以后，由于饼干底部会产生很多热气，热气多了之后饼干就很容易鼓起来。

因此，针对这种情况，工人们在磨具上用了一些纤维状物件，那样饼干在烤制的过程中会被扎出很多小圆孔，底部热气能够从小孔中散发出去，饼干也就不会鼓起来，制作而成的饼干就非常好看，口味也更松脆。

服用饼干常见问题

饼干是一种以谷物粉为基本原料制作而成食品类，大家一般喜欢将饼干做为零食服用，它能够补充人体所需的能量，但饼干发热量比较高，而且脂肪率也非常高，服用的时候需要注意，不适合吃多了，尤其是威化饼饼干和保温墙板饼干。