by 小麦砧板和稻壳砧板的区别：
1、小麦砧板不发霉、不起屑、重量较轻、方便实用，高密度工艺，高温热压一体成型，组织结构致密，能有效的避免食物汁水渗透和细菌侵蚀。
2、小麦砧板在秸秆加工成菜板，需添加一些融合剂，融合剂大多数都是PP（聚丙烯）或是PET材质，这样才能保证产品的正常使用，但目前市面上部分产品使用的融合剂并没有达到国家规定的食品级别。
3、稻壳砧板密度高、硬度大，不容易产生划痕、开裂，容易清洗，能抑菌，是一款健康、环保型砧板。
4、稻谷壳砧板是植物纤维菜板，含有一定水分，如果家里住在潮湿的沿海地区，就没关系。如果住在干燥的内陆和北方，使用完请盖一块湿布保湿，避免纤维收缩，导致菜板变形。假如脱水变形了，也不用担心，通过盖湿布即可恢复原状。