by 说到榴莲，可以说是最熟悉的热带水果之一。爱它的人会想到榴莲的特殊味道。讨厌它的人只是闻到“刺鼻”的气味就想呕吐，这可以说是爱和恨。因此，榴莲也被列为飞机和其他交通工具上禁止的水果之一。
然而，作为一个像我这样控制榴莲的朋友，毫无疑问，我对它的爱。咬了一口，我感到非常满意，甚至喜欢榴莲味的所有食物。对它的仇恨只能说是财富有限。榴莲太贵了，不能达到榴莲的自由。
如果你去超市买榴莲，你会发现榴莲有很多种。最常见的是猫山王榴莲和金枕榴莲。虽然他们对自己的名字并不陌生，但许多人对他们之间的区别感到困惑。今天，懒喵将和你谈谈这个话题。让我们看看：
猫山王和金枕头有什么区别？
猫山王和金枕头有什么区别？
1、品种不同
猫山王榴莲是由“坤玉王”榴莲品种栽培而成，属于嫁接栽培品种。榴莲品种猫山王的特殊之处在于，如果在果实不成熟时采摘，明年收获会很差。因此，猫山王不需要人工采摘，而是在果实完全成熟后自然脱落。
金枕榴莲属于泰国榴莲品种中的轻品种，全年都可以食用，但也有淡季和旺季。它是中国最畅销的榴莲品种之一，可以在许多超市和路边摊上看到。金枕榴莲一般在完全成熟之前手工采摘，然后运到中国，几乎成熟后再出售。
从品种上看，猫山王属于嫁接栽培品种，需要等待自然成熟脱落，金枕属于泰国榴莲品种，一般在完全成熟前人工采摘。
2、产地不同
猫山王榴莲主要产于马来西亚，是马来西亚东部彭亨州最著名的猫山王，也是猫山王品质的象征。这个地方的土壤、气候和海拔非常适合猫山王的生长。金枕榴莲主要产于泰国，是我们经常看到的榴莲品种，全年都有产量。
从产地上看，猫山王主要产于马来西亚，彭亨州最有名，金枕头主要产于泰国。
3、外观不同
猫山王
猫山王榴莲体积小，单果重量一般在5公斤左右。果皮颜色多为黄绿色，底部有明显的五角星标记，果核相对较小。因为猫山王需要等待自然成熟和脱落，我们通常在中国吃的猫山王大多是冷冻榴莲果肉和冷冻带壳的猫山王。
金枕头
金枕榴莲比猫山王大。整体轮廓呈卵圆形，有点像枕头。果肉主要是一瓣大的，也叫“主肉”，然后辅以几瓣小榴莲肉。未成熟的金枕果皮是绿色的，完全成熟后果皮会变黄。
从外观上看，猫山王的体型比金枕小得多。果皮底部有明显的五角星标记。金枕的体型更大，形状有点像枕头。
4、口感不同
猫山王是一种完全成熟的榴莲，香味浓郁，口感细腻柔软，果肉纤维少，味道丰富，甜而苦，有点像吃冰淇淋。金枕头在成熟之前就被摘下来了，所以味道相对较淡，味道比猫山王略粗糙。
从口感上看，猫山王的口感更有层次感，口感细腻柔滑。由于金枕头的成熟过程，榴莲的味道不如猫山王丰富，味道更粗糙。
买榴莲，选猫山王还是金枕头？
在了解了猫山王和金枕头的区别后，我相信你对买哪种榴莲也有了更深的了解。从味道上看，猫山王没有煮熟，味道自然更好。但与此同时，由于猫山王的产量较少， 价格也比金枕头贵很多。
如果只考虑味道，最好选择猫山王；如果考虑价格和味道，金枕无疑是更划算的选择。
结语
从上面可以看出，猫山王和金枕头的区别主要集中在四个方面：不同的产地、不同的品种、不同的外观和不同的口味。下次买榴莲时，不要随意选择。你应该根据自己的需要和特点进行筛选。