by 风滚草在我国乡村也不叫扎木克，称为猪毛菜、千针草等。
风滚草与我国比较常见的荠荠菜、菠菜等都属于血亲之间的关系，但在众多的华北地区它也有另外一个名称，那便是常被挖去当山野菜吃的东西“猪毛菜”，
风滚草是在中国古代北方地区称之为千针草，别名“青刺蓟”，主要是救荒使用的。并且风滚草的嫩叶叶吃起来很好，营养成分方面也是很出众，其含有丰富的维生素B1、膳食纤维素，多种矿物质等。值得一提的是它还有一定的功效与作用。
风滚草主要是生长于戈壁上，碰到旱灾了，就会将根从地下放起来，随后叶子和茎部抱成一团，就是这样随着风四处的“漂泊”。直到有一天找到他们生长的环境了，便会再次长根传出嫩芽和新芽，还会继续给出淡紫色的花。
并不是，据我了解的情况，风滚草并不是一种植物，反而是多种植物的统称。这类植物一般生长发育在草原和沙漠地带；当它的种子成熟时或成熟后，因为数次分岔或枝干弯折，变为像球状体的草本植物。当大风刮来，它们植物细胞从底部的茎干断掉，依靠风速沿着风频顺着地表层滚动。我们一般形象将它们叫“风滚草”。
风滚草可以一边滚动，一边慢慢地散播自已的种子和果子，做到传播种子和物种繁殖的效果。这种特性是“风滚草”融入恶劣的环境要求的选择的结果，也是一种存在方式。在草原和沙漠地带他们是一类独有的植物类型。
叫猪毛菜，它活力和繁殖力非常强，在戈壁中与干旱的地方非常常见。它叶子翠绿色较为细嫩，地下茎为弧型，叶子呈条形或絮状叶条特细。能够采较为嫩的叶子，用热水焯一遍，切成段放些蒜，放入自己自己喜欢的调味品就可以吃。
风滚草在我国吃时主要是选取叶子，叶子适合于烧菜，可用于熬汤，风滚草在中国叫猪毛菜，是一年生的草本植物，风滚草的叶子是线型或者条型的，可食。
风滚草在中国叫猪毛菜。这是一年生的植物，高在10-100厘米之间。当气侯，土壤干旱时，根处是从土中放起来团成一团，然后就会随风飘荡滚动，因此而得名的。它活力很强，不管处于怎样的环境下也不会枯萎，会找到适合自身生长的环境，进而会萌发出嫩芽。
风滚草是戈壁的一种常见植物，当旱灾到来的时候，是从土中将根放起来，团成一团随风飘荡四处滚动。在戈壁的公路两侧，有风的时候总是可以看到它在随风飘荡滚动。