by 南宋官窑瓷的釉色（釉色是成化瓷器技术以及造型艺术里的最大追寻）
A、通常是粉青绿色（极浅深蓝色）、晴朗，也常以月白、米黄色、腻子、灰色、翠绿色、浅绿色色彩。色取粉青为先，月白其次，油灰色下。色青带粉色.
B、釉色颜色清雅，光泽感减少，釉层肥腴透润、雄浑滋养、厚而匀净。
C、具有较好的釉浆性与釉层可观的数次釉。
D、质感上追寻璞玉效果，玉质感较强。
E、釉层滋养，处于绸缎光泽度与“玉脂”一样的良玉质感中间，鱼子纹的晶莹剔透奇特的地方不知其所以然，却和“作旧”后乌光质感绝然不同。
南宋官窑瓷的胎土
A、有深褐色、黑褐色、灰色及淡褐色等，但是以深褐色占多数。
B、胚体比较薄，上釉偏厚。
C、瓷胎细致坚致。
D、压坯厚度仅是釉层的三分之一上下，坯薄釉厚。
南宋官窑瓷多的是纹片
A、有尺寸开片(釉层上散落着长度、深浅不一的裂痕)，也称文武双全片。
B、纹片有疏有密，有深有浅，以冰裂等各大纹层为主导，所说”冰裂”者，好似老冰糖、黑云母一般，逐层而至，七边形的开片，显白色的纹理，因为机遇很少，比较独特。
C、釉层发生的纹片本是一种缺点，它因为制作中加工工艺疏忽大意，胎釉热膨胀系数相距太大，使釉层产生裂痕，但人类的祖先巧妙的利用这些缺陷美，作为点缀釉面的独特方式，使这类釉层纹理根据工艺技术调节，操纵裂痕大小和亲疏，产生纹片碎路，蜿蜒曲折，极不规律还在标准当中。陶器烧制制冷时，收拢幅度较大的胚体就会将玻璃的成分的釉层拉碎，釉层发生开片。
D、纹片样子有冰裂、银行流水纹、鱼子纹、百圾碎等，以冰裂纹鳝血纹为先，红梅花片，墨纹片其次。
南宋官窑瓷造型
A、种类包含较广，以摆设用瓷为主导，有文房用具，也是有日用容器及装饰设计瓷，如尊、壶、琮、炉、瓶、碗、碟、洗、盏托、直颈瓶等。
B、器形多仿自周、汉古制。造型设计认真细致庄严肃穆，唯美古风朴朴，又配上”紫口铁足”显得更加韵味别具一格、古朴典雅。
C、造型设计庄重，线框挺健。
D、以中小型器为易患，容积并不大。
所主要表现的风范，不能轻视。 南宋官窑龙泉青瓷，具体表现的并不是在它装饰设计，但在其本身如玉泉一样的、庄重严肃、雅致的、神秘的自然美。在风格特征内以釉色制胜，以造型设计渐长，以纹片而出名，这种产品体现出东方民族谆厚质朴，高尚古朴典雅独有的风格特征。
末期，则多以垫托垫烧，虽是底留有一道无釉痕迹，但涂上一层铁制护胎浆成”铁足”，使产品更富有特点。 南宋官窑瓷既继承宋朝卞京官窑瓷、河南省汝官窑瓷等北方地区名窑造型庄重朴素，牙釉质雄浑的特征，又吸取南方地区越窑、宋代哥窑等名窑的薄胎厚釉，釉层莹沏，造型设计精致博采。北艺南智力技能融合，造就了在我国龙泉青瓷历史上的巅峰。并且对这个世界文化创意方面也一个了不起的优异的奉献。
因为胚体中锌含量比较高，绝大多数器皿的口、足沿等釉层比较薄部位沁出铁红色，古代典籍称之为“紫口铁足”。所说”紫口铁足”主要是因为黑胎施釉后，嘴部及凸棱位置釉向龌龊，因此导致口棱部釉薄，而呈现了胎色，这便是”紫口”。对于”铁足”指的是底足部分的铁刃色了，是评定官哥瓷的一个重要依据与显著标示
釉中汽泡细微，如同聚沫攒珠状{釉层里还攒聚着成千上万细微如珠的气泡形成唾沫一样凝结，内行人称作“聚沫攒珠”这也是分辨真假官窑装置的一个传统办法}，釉对光源选择地消化吸收产生透射，有一种硬玉般迷离的釉浆感让人欲摸不透。“聚沫攒珠”：是粉壮汽泡上象有一层膜壮晶莹剔透体，需用10倍高倍放大镜收看气泡，象口水一样凝聚在一起。10倍左右高倍放大镜收看，汽泡反然模模糊糊，就是与高仿有着不同的状况反过来。因此汽泡对光源形成一定的透射，收看时会一种极强的玉质感。这便是“各代制陶匠人与古董古玩藏友们欲摸不透，有一种迷离的釉浆觉得，象一团雾气”。
触感光滑细致釉色莹润如玉青中发红，像是抹了一层粉。表层尽管晶莹剔透明亮却并没有一般龙泉青瓷那类“贼亮”的浮光。浮现着委婉细腻的光泽度，光溜蕴结，有沉重深邃的体会。在各个光源环境下展现相对性差距的颜色，强光源釉如翠一般通透，弱光源如脂玉般润化，都是宋官窑青瓷器的特征。便身鱼子纹,{有细眼一样叫“鱼子纹”}。黄布眼睛斜视，闪烁着点点的结晶体。釉象翡翠绿色呈酥蜡眼泪堆脂状，故机中经常出现无釉的地方，显露出来棕灰色胎骨，那时候时尚颇以此类釉汁不匀状况者为美观大方。
宋朝官窑瓷的本质特征：
1、胎有灰白色、灰褐色二种，胎骨比较厚实，紫口铁足是关联性。
2、釉色有月白、粉青、虾青、腻子、黄鳝黄等釉色。绝大多数器皿，釉中汽泡密如攒珠，与汝釉面中汽泡遍布的情况有非常大的差别，官窑的釉色更趋于追寻淡青。
3、造型设计多见炉、瓶、尊、碗、洗、觚等，尊、觚系仿商、周铜器造型设计。
4、开片为冰裂，开片有很大、小之分，大开片器皿，裂痕深层次胎骨，独树一帜，有别于宋朝一切瓷窑的商品。不开片器皿应该是该窑的绝品，是胎釉热膨胀系数一致所导致。
5、烧造方式，有支钉支烧和垫饼支烧。支钉支烧的器皿，支钉印痕大，大部分器皿采用的是垫饼支烧。
北宋官窑与南宋官窑是父与子的关联，从细胞生物学讲，有之一同特点：器皿紫口铁足，釉下彩汽泡密如攒珠，釉层开冰裂纹纹片，某些器皿选用大支钉支烧，这种均展现了2个瓷窑的关联性，证明了”袭故京遗制”的史料记载是准确的。
南宋官窑产品特性
一、修内司官窑
1、瓷胎细腻牢靠，有灰胎、黑胎、烟灰胎、蓝紫色胎，也有少量灰白色胎；
2、牙釉质温文尔雅；釉色有粉青、晴朗、月白、米黄色、蜜腊、青灰色、浅灰色、窑变釉、翠绿色、黄、淡紫等；
3、器皿以厚胎簿釉、厚胎厚釉者为主导，簿胎厚釉偏少，大多数出具冰裂，也是有鱼子纹和蟹爪纹，“紫口铁足”普遍；
4、烧造方式有效支钉支烧的，还有用垫饼、密封圈、垫环垫烧，支钉总数不一。
二、郊坛下官窑
郊坛下官窑址经５０时代和８０年代2次考古发现，已经知道座落在今杭州南郊区乌龟山。
1、早期瓷品薄胎薄釉，中后期产品薄胎厚釉。
2、上釉加工工艺也和前不一样，先往器皿内部结构上釉，干后将外边压坯打薄，然后数次上釉烧制。
3、釉以粉青绿色是最佳，晶莹剔透盈润，宛如良玉。
4、釉层多的是纹片。
5、器品都是紫口铁足。
6、古色古香雄浑，素雅蕴趣。
高仿特点：
1、宋代龙泉窑仿得非常像。
2、明、清高仿一般来说釉层偏厚，底端可由本朝的底款。
明代的高仿看，一般胎色较白，即使是仿紫褐色胎也就是在乳白色胎土外边深棕色相悖。
清朝末年高仿的造型釉色较为真实，但是它的釉色过度失透，没有影子釉，开片就会显得死板；雍正皇帝朝加工工艺极高，甚到连乾隆都不辨真伪。
3、当代高仿是当代加工工艺成形，胚体过度硬实，净重一般比正品必须。有时候也有一种深棕色胎，但材质不光滑，是机器制作并非手工艺品。
A、釉光“贼亮”，开片太新，没被当然腐蚀印痕。有些开片是有意所做出的，且有效化学药水浸蚀后留下来的均匀印痕。
B、人为土沁斑浮于表层，有些容器嘴部爆釉的现象人为因素敲打而致。
C、高仿的釉层都不像正本那般肥大滋养，越来越比较薄，有的还会趋向全透明，釉层的开片极生硬。
D、外观上通常出怪种类，大部分失去宋朝独有的秀丽，而变得粗笨。
雍正时期仿宋代官窑器与正品之间的差别
一是牙釉质的差别。宋代官窑器牙釉质肥大，酥光宝晕，有玉质感。釉下彩汽泡颗粒物大且光亮，并累叠集中，如历史资料“聚沫攒珠”之述。釉色以粉青、晴朗、炒米黄等色为主。雍正皇帝仿宋字体 官窑器釉层比较薄，釉下彩汽泡小又疏，釉表大部分均全透明明亮而欠滋润。釉色以豆青、蓝灰色、月白为主，有些甚至贴近洁白。
二是纹片的差别。宋代官窑装置的纹片有尺寸开片二种，大开片纹痕长且粗大，有些纹痕在陶瓷上由上而下呈经线迈向一直究竟，如一根毛针一样垂披于臀，因此有“牛毛纹”的美称。即便是小月儿片陶器，不乏有有几个很长较粗一点纹痕。纹痕颜色以鳝血、鱼籽黄、淡墨、腻子占多数，鳝血者为佳品。雍正皇帝仿宋字体官窑器以小开片占多数，纹痕大小大致相差不多，到目前为止末见有牛毛纹者。纹痕颜色简单，基本上为黑色或浅黑色。
三是胎色差别。宋代官窑装置的胎色呈黑色或深灰色（紫灰），均色深，故名“黑胎”，其有名的“紫口铁足”特点的产生，彻底主要是因为胎色而致。而雍正皇帝的仿宋字体官窑器，胎色是白色、灰白和浅灰色，这种胎色在器口釉薄地与足根露胎处不太可能产生紫口铁足。
四是底足的差别。宋代官窑器有满釉裹足支烧和足根露胎垫烧二种，前面一种器底有支钉痕，后面一种足根露胎为铁足，脚部修胎很粗糙，底端无底款。雍正皇帝仿宋字体官窑器除开足根施加酱釉之外，其脚部修胎十分细致整齐。
南宋官窑青釉葵口盏
高3.4、规格8、足径3.3cm。1977年安徽省安庆市发掘出。向日葵口，圆唇，鼓腹，底足。青绿色釉，釉厚如堆脂，开冰裂。暗紫色胎，瓷胎硬实结实，在盏的口沿釉薄处，隐隐约约看得见露出来的胎色，产生“紫口”，底足露胎处呈铁锈色。
南宋官窑青灰釉带举酒
高3.1、规格8.1、足径3.6cm。1977年安徽省安庆市发掘出。喇叭口期，圆唇，斜直腹，矮底足，口沿与腹间置一弯柄。釉色青雅莹净，有冰裂，胎为深灰色，色泽饱满坚致，呈“紫口铁足”。
南宋官窑青灰釉盘
高2.3、规格15、规格10.8cm。1977年安徽省安庆市发掘出。开放式，浅腹，厚底微外凸。整体施青灰色釉，牙釉质肥润，平整，釉层开尺寸片纹。盆底有六个支钉痕，从支钉的露胎处由此可见胎骨为铁灰色，胚体厚实，硬度高。从盘的型制胎、釉等工序特点来说，应是南宋官窑陶器。
宋官窑浅黄色釉盏
高3.1cm\规格7.8cm\足径3.3cm\1977年安徽省安庆市发掘出
深灰色胎,瓷胎细致,瓷化程度较高,釉层冰裂,有”紫口铁足’状况
宋官窑青釉小盏
高3.3cm\规格8.1cm\足径3.4cm\1977年安徽省安庆市发掘出紫灰色胎,瓷胎硬实,釉层开片,有”紫口铁足’状况
南宋官窑纸槌瓶
高20.6cm\规格8cm\底径10.4cm\ 青釉微泛灰,唇.肩膀釉薄,釉层有细微开片,薄胎厚釉,胎骨灰黑色.
南宋官窑盆栽花盆
高19.8cm\规格23.8cm\底径11.7cm\腹径21.8cm 粉青釉,内腔釉色匀称,表面釉色略泛灰,釉层有稀少开片,薄胎厚釉,胎骨灰黑色松散.
南宋官窑梅瓶
高33.5 cm\规格6.2 cm\底径19.8 cm\腹径 cm 整体青釉,釉色匀称,有稀少开片,表面釉稍厚于内腔釉,胎骨灰黑色.足面带紫胎.
南宋官窑杯
高3.9cm\规格8.1cm\底径3.1cm\腹径 cm 粉青釉,釉层有开片,厚胎厚釉,胎骨米黄色松散.底足露紫胎.
南宋官窑洗
高3.4cm\规格11.8cm\底径9.2cm\腹径 cm 灰青釉,浅灰胎偏厚,有细腻开片,外底有六个支钉痕.
南宋官窑盘
高3.6 cm\规格16.6cm\底径6.9cm\腹径 cm 灰青釉.釉层略微开片,内腔釉稍厚于表面釉,胎骨灰黑色.足面苗条露紫胎.
南宋官窑尊
高12 cm\规格16 cm\底径 cm\腹径 cm 粉青釉,釉层滋养光洁,有铁丝开片,薄胎厚釉,胎骨灰黑色松散.
南宋官窑折沿盘
高5.8 cm\口径27.6 cm\底径18 cm\腹径 cm 深灰色胎比较薄,灰青釉.底端刮釉垫烧.
宋官窑葵瓣盘
高2.8cm\口径14.6cm
宋官窑贯耳瓶
高23cm\口径8.3X6.6cm
宋官窑洗
高6cm\口径22.5cm
宋官窑花瓣儿式洗
高4.8cm\口径18.7cm
南宋官窑粉青釉三足炉
高18.7cm\口径25 cm
宋官窑琮式瓶
高18.3CM\
宋朝官窑葵口盘
高3.9CM\
南宋官窑长颈瓶
高18CM\
南宋官窑弦纹盘口瓶
高22.7 cm\口径7.8 cm\底径11.5cm\ 深22.8cm 摆设器,传世品.粉青色釉,胎呈灰黑色.台北故宫博物院藏
南宋官窑扁瓶
高18.7 cm\口径1.9 cm\底径5.7cm\ 深18.3cm 摆设器,传世品.粉青色釉较纯,釉层开纹片.底足刮釉,外露棕褐色胎.台北故宫博物院藏
南宋官窑大鹅颈瓶
高36.8cm\口径9.5cm\底径13厘米\腹径 cm 米黄釉,釉层亮而通透,密布冰裂.圈足露胎处呈深灰色.灰胎偏厚.杭州文物考古所
南宋官窑镂孔套瓶
高21.2cm\口径5.8cm\底径7.5cm\腹径 cm 青黄釉,深灰色胎,釉浆失透,有细腻纹线.圈足露胎处呈黑褐色. 杭州文物考古所
南宋官窑十二兽首环耳壶
高37 cm\口径13.5 cm\底径16.8 cm\腹径 cm 浅灰胎偏厚,部分呈深灰,整体施粉青釉或米黄釉,滋养明如镜,有冰裂.足端露胎处呈灰红色.
南宋官窑梅瓶
高33.5cm\口径6.2cm\上腹径19.8cm\底径9.5cm 青釉,口袋黑白匀称,有稀少片,表面釉稍厚于内腔釉,胎骨灰黑色.中面带紫胎. 杭州文物考古所
南宋官窑小鹅颈瓶
高22 cm\口径5.4 cm\上腹径 cm\底径8.2cm 浅灰胎比较薄,浅黄色釉浆釉,纹片细而密,部分有冰裂.圈足露胎处呈紫灰色,外底中间釉下彩刻”亥”字.杭州文物考古所
南宋官窑鼎式炉
高13 cm\口径15 cm\底径 cm\腹径15.6 cm 灰黑色胎比较薄, 粉青釉.滋养明如镜.铁足,外底有六个支钉痕. 杭州文物考古所
宋官窑所产生的时代背景：
宋代的经济是十分富裕的，剥削阶级还有独立自主的价值取向。宋代的汴梁城早已用煤（西方国家称之为会点燃石头）生火做饭供暖了。那时候西方国家都是采用木材劈材日常生活作饭供暖，因为岁月的变迁我国1949年解放以后的各个城市都没达到这一点。宋代商业服务的蓬勃发展也起到了促进作用，得到庞大财政总收入是社会经济迅猛发展，工业极其兴盛，这是因为生产力提升得到的结果。可观的社会发展资金促使政府部门既无须求苛税于民又不影响政府财政收入。这便缓解了阶级矛盾，进到治国的稳步发展。宋代经济使居民生活水平达到前所未有的极度，世界上第一个资本主义萌芽，起源于北宋富强的产业浪潮之下。那时候其他国家有钱人还穿着粗布麻衣，我国普通穿的便是柔丝丝绸，有些农户也换上了绸缎。《清明上河图》就充分展现了宋朝经济发展工商局的兴盛。宋代的GDP富强的时候是占世界的50%，国家整体实力不论是品质或是总数宋代全是那时候这个世界的第一大国，这种经济和化学物质兴盛也必定让北方的游牧民族“垂涎三尺”。后期宋代人偏安一方，并没有“路有冻死骨”的贫困与“国破山河在，城春草木深。”的消极崩溃。仅有“西湖歌舞几时休”的纸醉金迷的开朗、热闹。“蓦然回首，那人却在灯火阑珊处”。 “山外青山楼外楼，西湖歌舞几时休？暖风熏得游人醉，直把杭州作汴州{宋朝都城东京汴梁现今河南省开封市}。”
青釉陶在宋朝，因为上流社会对它表现出一种尤其长久长盛不衰的痴迷与钟爱。不论在制陶工艺造型艺术诸方面，直到如今依然保持着全球领先的影响力，因此各代制陶匠人都是以宋瓷为榜样。
宋代文化在我国文化史上具有光辉的一页，凝结在宋瓷里的文化创意更加是史无前例的。以宋官窑意味着最典型的供专用瓷，其口袋黑白平平淡淡委婉，淡雅当中主要表现着内心深处的内涵。从艺术美学视角，它艺术格调是雅致的，尤其遭受欧洲人的倾赖。细腻的樟脑，隐隐约约间闪耀着钻石光辉，似乎是宋朝明星不经意间冰镐敲打的严冰越过时光赶到了我眼前、温和而细致。老古董日益稀缺，大学问均不得传，摆放在咱们眼前是指一道深深地谷壑，分隔了视野。直至“宋代文人”离去转过身的那一瞬间，才再次看见了老祖先的笑容！
欧洲人的倾赖：那就是欧洲人与宋代文人的审美观念有一定相仿的地方。中国古代人喜爱“行不漏足，抿嘴笑”、“犹抱琵琶半遮面”的清雅的委婉自然之美。欧洲人则喜爱可口可乐公司、白酒、威士忌酒高叫口中口味爽劣，当打嗝儿时仍然香醇淳厚，有一种特殊的回味无穷感。宋官窑陶器就基本具有了这类委婉有回味造型艺术乐趣，看完总想说点什么，却又不太好讲不出去只有感受，这便是宋朝神密制陶文明行为的一大发展。
藏者若想感受真真正正宋物具有的“温文尔雅”、“雪晶灵”层次感，还需寻机遇到历史博物馆细细地感受宋窑正品的气度，而据小编的工作经验，宋窑的乳浊釉真品光泽度，可以说处于绸缎光泽度与“玉脂” 一样的良玉层次感中间，奇特处不知其所以然，却和“作旧”后假物乌光层次感，绝然不同的。
令人遗憾的是，现在人们都还没讲解宋瓷的身上的表达，后人把宋朝五大明朝窑称之为“千古绝响”。那是和各代仿造不了，区别极大是有一定原因的。什么叫“酥光”？“酥光”是和釉里的气泡的构造有必定的关联，其实就是宋官哥特式有些“聚沫攒珠”状况。
那什么是“聚沫攒珠”：是粉壮汽泡上象有一层膜壮晶莹剔透体，需用10倍高倍放大镜收看气泡，象口水一样凝聚在一起。10倍左右高倍放大镜收看，汽泡反然模模糊糊，就是与高仿有着不同的状况反过来。因此汽泡对光源形成一定的透射，收看时会一种极强的玉层次感。这便是“各代制陶匠人与古董古玩藏友们欲摸不透，有一种迷离的釉浆觉得，象一团雾气”。这和历代的釉面完全相反状况不知为什么？真品觉得象绸缎光泽度与“玉脂”一样的良玉层次感，精典的官窑陶器鱼子纹{缩釉点}象晶石一样晶莹剔透。
造型设计简约清雅、干脆利落，有一种尤其古色古香的怀旧感。好像一出窑就经历过千年的风吹雨打，历史的沧桑。与清澈的明、清2代陶器形成了鲜明的对比，独束一帆。然后由官瓷的生产工艺是一种 “令”类生产制造，做为上天恩赐的“奇物”一般不参加陪葬，因此各代并没有发掘出记录。
官窑陶器在工艺上精雕细琢，在政治上不惜工本，选用优质原材料进行加工。这一点从宫里传奇世界官窑陶器及官窑遗迹发掘出物可得到确认。官窑均属于商品经济特性，生产制造规模较小，依据宫里必须，时烧停住。为何时烧停住呢？个人认为可能会受到季节性的危害。
不容置疑，宋朝官窑制作理论是始于”唐朝秘色瓷”与”五代柴窑”的前提下发展趋势出的，为何唐代大诗人陆龟蒙在《秘色越器》是以“九秋风瑟瑟露越窑开，斩获千峰翠色来。如向中宵承沆瀣{象一团雾碳酸饮料}，共嵇中散斗遗杯”的名句赞扬越窑瓷器的口袋黑白精致。为何只不过是在阴历九月才开？其实就是阳历十月份初秋。
那十月的初秋出了什么原材料？自然，如果错过的烧制的时节，与在原材料储存不容易非常容易缺失，那就只有等来临年在讲，古代人只不过是指定管辖万一，无法想象？“变型”那就是按照，为啥宋陶器常常有明显变形呢？我祖传碗也是有这种情况，在艺术上给人的感觉是：口虽宽撇，但无失度；碗腹虽鼓，但不觉得松垮，其外观简约清雅、干脆利落，一件青铜器的设计构思设计方案，需要达到这一程度是极为不易的，有一种如意的皇气。由于后人对这样的变形匪夷所思变得错综复杂，只理解为宋、官哥特式有些“均而不均”状况。那么为什么同时代的龙泉窑确实没那样很明显的变形，且胎也非常薄。个人认为应当是遭受某中原材料的限定，且不适合储存。连缩了釉，离开了样也示为珍宝，难道说皇上碗连“一碗水都端高低不平”吗？
那时候一种什么物质，绿色植物、小动物或是矿产地以“令”为釉，“令”究竟是什么？由于宋官窑的珍贵，因此各代仿造不知所以。以前传有些在用1000重秘方都未能烧出超过宋代文人的水准，这是一种什么神秘，不为人知？
由于因为原材料仅有一年一次的烧制机遇，且烧制的时候容易缺失，储存不太好，仅有来年在讲。传说故事官办瓷器的烧制有十窑九不了一说，更何况官窑的烧制对民俗绝对保密，后人都惊讶烧天青釉难，难如登天的感慨！
公年1276年，既元至元十三年三月，元灭宋代，在打倒南宋王朝与此同时连从南宋官窑煤厂一起催毁。三月恰好并不是烧制的时节，因此南宋官窑煤厂催毁缘故，造成加工工艺失传已久。即使那时候制陶匠人存有，也不太可能担负那样高昂的成本费，宋代皇室用官窑器自然成了南宋王朝最后陪葬品。古代人也仅仅留下九月的秋风瑟瑟，与夕阳的秋景。