by 第一种吃法主要是因为刚采收中的银杏果有一点毒性，因此在食用银杏果前需要先放入清水中浸泡一小时左右，这样才能够清除食物中毒性，然后再在做饭的时候适度的加入一些银杏果；
第二种方法是银杏果能够煮着吃或者烤着吃，在高温下的情形下，可以杀死银杏果里的内毒素；
第三种是可以通过煎炸来吃。
流程/方法1
（1）带壳炒炸：可以使用香辣一起炒香辣白果，也可以简易炒过就可以食用。
流程/方法2
白果汤团：白果可以和粘米粉、黑芝麻粉等做成汤团食用。
流程/方法3
白果炒菜式：白果可以和鲜虾、百合花等烧菜；都是不错的选择，甘甜美味可口。
流程/方法4
白果煲汤：白果可以和鸡一同煲汤食用。可以最大程度的确保它的营养价值不浪费。
流程/方法5
煮糖水：白果可与其他淡甜少糖的小米粥类组合熬成红豆糖水，如白果八宝粥、白果小米粥、白果玄参银耳莲子粥等。
银杏果是一种好似果子的干果，十分营养全面。以下属于银杏果正确吃法和方法：
1.生吃：有的人喜欢立即直接生吃银杏果。一定要注意，银杏果的皮是坚固的，你需要把表皮剥去，只食用里边的果干。银杏果果干具备干果的口感和香气，可作为零食立即食用。
2.烘烤：你可以把银杏果烘烤后食用，这样可以增加其口感和味道。预热烤箱至180℃，均匀的将银杏果摆在烤盘上，放入烤箱中烘干10-15min，直至果干变金黄。烘烤之后的银杏果更为香脆可口。
3.点心和糕点调料：将银杏果研磨成粉末，可用作蛋糕烘焙各种糕点、吐司面包或黄油曲奇。我们可以在面糊中加入银杏果粉末状，以增加特殊干果香气。
4.煮开：传统上，银杏果在制作之前需要煮开，以去除其中的有害物质。将银杏果放进清水中烧开，再将水扔掉，反复这一过程数次。最终，也可以选择将煮熟银杏果作为烹制中的一部分，如烧菜或红豆糖水。
需注意，银杏果具有一定的毒性，直接生吃时可能造成不适感。因而，在食用银杏果以前，必须确保它通过正确处理烹制。针对有特别健康问题的人，如孕妈妈、身患特疾或过敏体质的人，最好是在食用前找医生咨询及专业健康机构的意见。
银杏果子是一种营养丰富的食物，但是需要正确吃法。最先，银杏果子不可以直接生吃，由于含有有害物质。正确吃法是把果子烧开或蒸制，以去除毒性。
随后，将果子去皮，清除果实里的内果皮，只食用果实一部分。银杏果肉能够用于制作各种好吃的，如点心、甜点或煲汤。在食用时，需要注意适当，由于银杏果子具有一定的功效与作用，过多食用可能会造成不适感。总而言之，正确吃法是煮开削皮食用，适当享受银杏果子的美食与营养。