2024年9月21日

绿蒜的腌制方法最正宗的做法

材料:大蒜200克米醋适量

做法如下:

1、准备一个可密封的玻璃瓶,锅中加冷水,煮开后再煮10分钟,取出晾干,给瓶子消消毒。&nbsp

2、紫皮蒜去皮,去顶部和底部,加快蒜变绿的过程。(PS:紫皮蒜的蒜瓣小,更易泡透。)

3、剥好的蒜放入罐子里,装八分满即可,然后倒入适量的米醋,盖上盖子密封好。

4、放在暖气片或者温暖的地方,蒜开始变绿后,移到阴凉通风的地方保存即可。