by 天气转凉了，行走在北风呼啸的大街上，很想喝一杯热气腾腾的饮品啊！
伴随着小店的普及化，我们能不费力气地在街上喝下去热饮。但是也有不少人望而生畏：小店的热饮健康吗？比得上自己在家里煮茶好么？牛奶能放里面加热吗？
连锁便利店中做热饮有两种方式，一种是现做现卖，更重要的是直接将罐装瓶装饮料放入加热柜里。后面一种让很多人担忧：塑料瓶子不是不可以加热吗？会否让瓶里的致癌物质进到健康饮品里？
也分不同类型的塑料瓶子。
想必大家都留意过，塑料瓶子底端都有个三角形，里边写着数据。实际上这些数字大有玄机，他们代表着不同类型的塑料材料。
绝大多数矿泉水瓶底端，全是三角形内写着一个“1”。这类塑胶制品可耐受到的持续高温是65摄氏度上下。
65摄氏度对于大多数人来说，已是烫舌头的温度了，而小店的健康饮品加热柜一般也达不到这一温度（奶叔总是觉得也就比常湿热一点点），因此大可放心喝！
但若是看到过连锁便利店直接将罐装饮料放进滚烫的水里加热，那么就别喝了！这类塑胶高温下会转化出有害物，跟果汁饮料一起被别人喝下去肚里。同样，你也不要用这样的水瓶座装特别热水来喝！
还有一部分矿泉水瓶，底端规范是指三角形内一个“5”。这类塑胶能承受100摄氏度到140摄氏度的温度，就算把饮品带瓶放进热水里煮一会儿，难题不是很大。
除此之外，三角形内标明别的数的，都没做罐装饮料的塑料瓶子用，我们先挖个坑，下次有机会再说。
有些连锁便利店也会有现煮的热饮，例如热豆浆、热奶、热红豆馅等。这种健康饮品一般用一次性纸杯装，那样健康吗？
大部分纸杯十分安全！
一类纸杯的防潮层是高压聚乙烯。别听起来名称特别害怕，这些材料挺安全，而且还能耐100摄氏度高温。因此装热饮毫无压力，如果你往里安装了炙热的油，超出100摄氏度可就不好说了。
装热咖啡的纸杯丨wikimedia commons/ Supuhstar
还有一类纸杯，便是广为人知的“上蜡纸杯”。实际上，纸杯抹的蜡并非焟烛那类蜡，反而是服用石腊。这类水杯就是用来装冰激凌这类冷食的，假如安装了热饮，持续高温会分解一部分防潮使用的石腊，尽管对身体健康没多大伤害，但终归是决定口感的。
装冰激凌的纸杯，不可用于装热饮丨pixabay
我们通过纸杯里的标志来判断纸杯是哪一类。如果你不想看，就选有名气的便利店加盟知名品牌，店大哪敢欺客！
奶叔谈到的，就是这种现煮热饮自身。店里通常一次搞好许多，假如一时半会儿卖不完，热饮之内很有可能生霉。即使安全卫生，放长时间的饮品都没有刚处理好的好吃啊！
新鲜牛奶大多数放到冷藏柜里，现如今大冬天喝着有点儿凉，肠胃不好的还会腹泻。有一些大聪明就想出“绝招”——把新鲜牛奶放到加热柜里加热。
鲜牛奶必须冷冻，因为他使用的是巴氏消毒法，里边还存在一些对人体无害的微生物菌种，保留了纯牛奶的口味，喝上来更好吃。
假如开展缓缓地加热，里边的微生物菌种便会生长繁殖。鲜牛奶冷冻时只有贮存1-2周时间，要是在加热柜里，相当于将鲜牛奶放置30多度夏季自然环境，大半天内便会霉变。
奶叔了解如今还有一些加热盘垫、养生壶什么的，能够持续给健康饮品隔热保温。奶叔最好也不要那样喝纯牛奶，由于你喜爱最温暖的自然环境，病菌也喜欢呀！一大杯牛乳开放式放到加热盘垫上，病菌都需要高兴死了！
儋州市冬季喜欢喝点热奶，最好的方式到底是什么呢？
最好的牛奶加热方式，就是将小袋装的奶放入开水里，防水加热。这样一来，牛乳获得了加热，都没有和外界产生触碰，更加健康。
像奶叔那样总是家中囤桶装纯牛奶的人，不便用防水加热的办法热奶，我们也可以根据上锅蒸煮和微波炉加热给牛乳加热，但是记住一点：一定需不需要久存！直到牛乳温度适宜一口灭掉，就是对热奶的尊重啊！