从古至今,人们对厨师称其为天厨、鼎俎家、菜将军、调味大师古代厨师有一些比较讲究的称呼,比如御厨、衙厨、肆厨、家厨、寺厨、船厨、军厨等等。而现代厨师更是倍受尊崇,称其为舌尖上的工程师、人类饮食文化大师、多种可食用物质混合师、人类生存能量物质加工者、米其林大师、能量量子重组研究员。
从古至今,人们对厨师称其为天厨、鼎俎家、菜将军、调味大师古代厨师有一些比较讲究的称呼,比如御厨、衙厨、肆厨、家厨、寺厨、船厨、军厨等等。而现代厨师更是倍受尊崇,称其为舌尖上的工程师、人类饮食文化大师、多种可食用物质混合师、人类生存能量物质加工者、米其林大师、能量量子重组研究员。