by 洒金桥是一个开放性美食街，各家营业时间不一样，有早午餐，有晚夜餐，几乎是全天都有营业。
有关洒金桥名字的传说之一是：唐朝时，今日的洒金桥位于唐长安城太极宫前的金水桥，北段正经过唐朝皇城和宫城之间的城墙，《唐书·玄宗本纪》中记载“开元元年，玄宗宴王公百僚于承天门，令左右于楼下撒金钱，许中书门下五品以上官及诸司三品以上官争拾之”。就是说唐玄宗在金水桥这一块宴请王公大臣，命令左右将金币洒下城楼，官员们纷纷争抢，因为有这一事件，人们把金水桥改称为洒金桥。这是我最希望的洒金桥的名称来历，毕竟盛唐时期代表着中国历史的一种辉煌。