by “走鬼档”是广州话里形容流动小贩的一种说法，起源于香港被殖民时期。当时的执法者都是外国人，对本地人比较刻薄，流动经营的小贩最怕遇到这种外国人，所以称他们为“鬼”。
一看到“鬼”来了，小贩们就会互相大喊“走啊，鬼来了”，到后来演变成“走鬼呀”，走鬼档一词就此应运而生了。虽然知道小贩们的不容易，但听到这个词的由来，真是忍不住要笑出声来，实在是太有代入感了。
在深圳有一位头发花白的大叔，每天下午都会出来摆摊。一身行头特别简单，装龄前的小挎包，一个大妈买菜用的拉杆小车，白色凉菜篮子，车上再挂一把食品塑料袋。从1996年开始，用这种方式经营了25年，几乎没怎么变过。