by 食材:
鲍芹170g
胡萝卜30g
鲜香菇100g
蒜2瓣
植物油20ml
盐2g
步骤:
1/6
将香菇洗干净，切成片
2/6
将鲍芹 洗干净，斜切成片
3/6
胡萝卜洗干净后切成片
4/6
起锅烧油，油热后放入蒜蓉，用小火炒香
5/6
放入胡萝卜用小火炒至变色，再放入香菇炒软
6/6
最后放入鲍芹 片，盐，翻炒1分钟就可以了
鲍芹怎么做好吃
1）准备鲍芹。
2）取需要的量择去叶子，清洗干净后切寸段。
3）葱、蒜分别切好、肉切成丝。
4）炒锅倒油烧热后放肉丝煸炒。
5）变色后放葱蒜翻炒。
6）接着放芹菜翻炒。
7）炒至7-8成熟。
8）放2勺黄豆酱。
9）翻炒均匀炒熟即可。
鲍芹怎么做好吃
1、鲍芹去根后散开。
2、清洗去除泥沙切成段。
3、鲜百合洗去外皮上的沙土，剪去叶片边缘上的干枯部分。
4、掰成瓣冲洗干净。
5、煮锅加水烧开将鲍芹放入。
6、刚要开锅就立即捞出。
7、放入凉水里。
8、百合也放入锅中烫一下。
9、一变色就捞出来。
10、放入鲍芹中过两遍凉水。
11、猪肉切丝，葱姜蒜切碎。
12、炒锅放炉子上烧热放入食用油再丢几粒花椒爆香。
13、将肉丝放入快速滑炒发白。
14、后放入葱姜蒜碎爆香。
15、放入鲜味酱油翻炒入味。
16、将鲍芹百合从水里捞出放入锅内快速翻炒。
17、出锅前放入适量的盐翻拌均匀即可出锅。