用料:地皮菜300g、肉末50g、姜蒜末少许、辣椒2个、大蒜2根、油适量、盐适量、生抽适量。
做法步骤
1、地皮菜清洗干净,去除杂草沙石,控干水。
步骤2、剁些肉末,姜蒜末,辣椒切开,大蒜切断。
步骤3、锅里放油,下姜蒜、肉末、辣椒翻炒。
步骤4、肉末变色后,将地皮菜加入翻炒。
步骤5、调味,加入盐和生抽。
步骤6、大火收汁,加入大蒜。
步骤7、炒匀即可装盘。
用料:地皮菜300g、肉末50g、姜蒜末少许、辣椒2个、大蒜2根、油适量、盐适量、生抽适量。
做法步骤
1、地皮菜清洗干净,去除杂草沙石,控干水。
步骤2、剁些肉末,姜蒜末,辣椒切开,大蒜切断。
步骤3、锅里放油,下姜蒜、肉末、辣椒翻炒。
步骤4、肉末变色后,将地皮菜加入翻炒。
步骤5、调味,加入盐和生抽。
步骤6、大火收汁,加入大蒜。
步骤7、炒匀即可装盘。