by 看见一条条鲜面条晶莹剔透，好像不用洗就可洗干净。那样，面条鱼怎么洗才可以安心服用？面条鱼食用前如何处理吃得健康？一起来了解一下吧。
面条鱼怎么洗
银鱼又叫面条鱼，因为鱼块头比较小，很多人不了解该怎么处理，实际上解决其实很简单：提前准备以盆子冷水，把鱼倒入，随后用手轻轻地拌和让污垢沉积，再用过滤网把小鱼捞出，照用这种方法清洗三、四次就可以。此外还可以把银鱼倒入滤网里，拧开水龙头，水流量不要太多，让流动水渐渐地清洗，洗干净以后放数分钟将水控干，即可进行美食了。
如果你认为那样仍太脏，还可以在清洗好以后此外用热水把鱼氽烫一下，这样就能放心吃了。
假如银鱼在清洗时发现鱼身一沾水就容易碎裂，这说明鱼已不大新鲜的。新鲜银鱼应当干干爽爽，不粘手，选择的时候应该稍稍留意。
面条鱼如何处理
面条鱼在黄、渤海湾生产，说这个小鱼在春季满肚带籽是香饽饽，肉质鲜嫩，美味可口。但它却非常娇气，出水量就英勇献身。除掉内脏器官后，用盐、米酒、白胡椒腌渍一会儿备用。