by 公孙树
公孙树，即白果、银杏树，也被称为灵眼、佛指甲、佛指树、鸭脚树。由于树生长缓慢，从种树到吃水果需要几十年，通常是公公种树，孙子享受，所以它被命名为“公孙树”。水果被称为白色水果，是它的真名，因为它的壳是白色的。
后来，为了避免“白色”这个不吉利的词，皇帝用类似的词“银”代替，可以反映白色。因为它的果实看起来像杏子，他改名为“银杏”。他还用紫色的丝绸包装，送到首都供皇帝享用。欧阳修诗中所说的“银杏贵中州”指的是这件事。
银杏是世界上最古老的树种。2亿多年前，银杏出现在地球上，然后广泛传播到世界各地。后来，由于冰河运动，大多数地区的银杏被摧毁，但中国仍保留了一些银杏，因此被称为“活化石”。
药用价值
银杏平味甘苦涩，含有小毒。入肺、肾经。收敛肺、止带、收缩尿液的功能。适用于哮喘痰咳、带下、白浊、尿频、遗尿等。“本草再新”载白果，“补气养心，益肾养阴，止咳除烦，生肌长肉，排脓拔毒，消疮疥疮。“本草纲目”云：“熟食温肺益气，定哮喘，缩小尿液，止白浊；生食降痰，消毒杀虫。“本草便读”这句话“上敛肺金除咳逆，下行湿浊化痰唾。”
现代医学研究表明，白果含有蛋白质、脂肪、淀粉、氰苷和维生素Ｂ2.多种氨基酸；皮肤含有白果酸、氢化白果酸、白果酚、白果醇等有毒成分。白果的各个部位，特别是白果酸，可以抑制结核杆菌的生长，体外试验可以不同程度地抑制各种细菌和皮肤真菌。过量食用白果会引起中毒、腹痛、呕吐、发热、发绀、昏迷、抽搐，严重者可引起呼吸麻痹和死亡。特别注意儿童。
白果叶（银杏叶）苦、涩、平。功能收敛肺哮喘，促进血液循环，缓解疼痛。含有黄酮醇，可降低胆固醇，扩张冠状动脉血管，缓解平滑肌痉挛，是治疗心血管疾病的新型有效药物。根据对部分冠状动脉硬化性心脏病患者的初步观察，对缓解心绞痛、降低胆固醇和血压也有一定的作用。
白果根，味甘温平，无毒，有益气补虚的作用。常与冰糖、何首乌、糯米等补品合用，治疗白带、遗精、虚弱劳伤。
白果树皮常被用作外用药物。用它烧灰和芝麻油糊状，对银屑病有一定的作用。
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策划：姜忠孝
作者：戴宝柱
编辑：马贺
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