主料:腊肉100g,紫糯米250g,糯米1500g
辅料:花生适量 ,食盐适量 ,粽叶适量
做法:
步骤1将黑糯米洗净。
步骤2将糯米洗净。
步骤3将腊肉洗净,切丁备用。
步骤4将棕叶和粽叶洗净,棕叶过水焯焯备用。
步骤5将黑糯米,糯米,花生,加少许盐拌均。
步骤6将粽叶卷成卷。
步骤7装入适量的糯米,稍稍压紧,放少许的腊肉粒裹好。
步骤8用棕叶套好。
步骤9依次包好。
步骤10把包好的粽子用水没过,用大火煮沸,改小火煮2小时即可。
主料:腊肉100g,紫糯米250g,糯米1500g
辅料:花生适量 ,食盐适量 ,粽叶适量
做法:
步骤1将黑糯米洗净。
步骤2将糯米洗净。
步骤3将腊肉洗净,切丁备用。
步骤4将棕叶和粽叶洗净,棕叶过水焯焯备用。
步骤5将黑糯米,糯米,花生,加少许盐拌均。
步骤6将粽叶卷成卷。
步骤7装入适量的糯米,稍稍压紧,放少许的腊肉粒裹好。
步骤8用棕叶套好。
步骤9依次包好。
步骤10把包好的粽子用水没过,用大火煮沸,改小火煮2小时即可。