by 猪大肠真的很恶心，说起都心照不宣，但猪大肠真的很美味，把它洗干净可以红烧，干煸肥肠，火爆肥肠都是很多人的最爱，特别是火锅肥肠那真的是美味啊！
猪大肠哪面是装屎的呢！当然不光滑的一面，而是长满很多油的一面才是装屎的，因为吸收营养所以长很多油，不然也不叫肥肠了。
肥肠哪一面才是装便便的
光滑的那一面。肥肠是猪的内脏器官，主要用于输送和消化食物的，是吸收和排泄的部位。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头，它们的脂肪含量是不同的，小肠最瘦，肠头最肥。猪大肠具有很强的韧性，有适量的脂肪，但是没有猪肚那样厚实，可制作成食物。
是一种常见的猪内脏副食品。猪大肠爆炒最为口味，湘菜一般喜欢爆炒做法，趁热食用非常美味。猪大肠适于烧、烩、卤、炸，如“浇大肠段”、“卤五香大肠”、“炸肥肠”、“九转肥肠”、“炸斑指”等。