2024年9月20日

恩施玉露泡几回 恩施玉露一般泡几泡

恩施玉露能够泡2-3次。恩施玉露做为十分娇嫩的高端绿茶叶,较多冲泡3次,再次冲泡不但口味较淡,营养元素还在前边两泡中绝大多数进行析出,促使喝也是没有意义的。恩施玉露初次冲泡,浸取的使用量占可溶解物总数的50%~55%;第2次冲泡一般约为30%;第三次为10%上下,再次冲泡基本上没剩哪些营养元素。

恩施玉露四种冲泡方法

上投法:先把热水一次性资金投入杯子中,待茶汤晾置80度以上之后再投茶量。此冲泡方法多适宜鲜嫩炒青绿茶,恩施玉露也是如此,冲泡出去口味极好。

此方法掌握得十分精确,越发嫩度好一点的茶叶,并对规定越小,有一些茶叶能够直到75℃之后再投茶量。此方法使用方便,适宜日常在家里冲泡。

中投法:烫杯后投茶量,先加入1/3热水,待茶叶充足侵润、吸足水分,茶身伸展后,再加水至七、八分满。直到茶温鲜美就可以喝。此方法适用疏松或松散较细恩施玉露茶。

下投法:先投茶量,再将80-85度以上水的温度的沸水一次性引入杯子。此方法适宜鲜嫩度差一般绿茶叶。

先凉后热法:推广茶叶后,首先用少量可饮用的常温下水浸泡三分钟上下,使茶叶吸足水份,使茶叶充足伸展,在把热水一次注足。这时的热水环境温度规定能够偏高些,85-90度以上。此方法适用冲泡各个嫩度茶叶。

质量特点

恩施玉露茶是中国古代蒸青绿茶,采用叶子颜色浓密的一芽一叶或一芽二叶茶青经蒸汽杀青加工而成。恩施玉露对取制样的需求非常严格,芽叶须柔嫩、匀齐,成茶索状紧细调匀,紧圆光洁,颜色嫩绿,匀齐伸直,形如松树皮,贡眉显出,颜色葱郁润绿;茶水清澈明亮,香味淡泊长久,味道纯鲜醇厚,芽叶嫩匀光亮,色绿明如镜。“三绿”:茶绿、汤绿、芽叶绿,向其鲜明特点。日本自唐朝从国内传到茶叶种类及做茶叶方法后,至今仍然通常采用蒸青方法制做绿茶叶,其玉露茶制作方法与恩施玉露如出一辙,质量风格迥异。