by 是的，西葫芦可以放在冰箱里，但尽量吃新鲜的西葫芦。西葫芦在低温下会受损，失去原味，表面不均匀，从冰箱取出后不久容易腐烂。此外，冰箱冷藏室的温度越低越好，一般约4或5摄氏度可以发挥保存效果，不需要调整到1或2摄氏度。
如何保存西葫芦？
选择：西葫芦皮脆嫩，容易因挤压碰撞和刺伤造成损伤，受损的瓜皮呼吸加快，容易引起细菌感染，使瓜腐烂，因此应选择无损伤的西葫芦保存，应小心处理，严禁碰撞。
包装：用软纸逐一包装。
储存:将包装好的西葫芦放在篮子或纸箱里，尽量放在阴凉通风的地方；如果条件允许，可以在适当温度和湿度的冷库中保存。保存过程中注意不要沾水，不要随意移动或碰撞，可保存1～2周。此外，西葫芦也可以储存在老瓜中，即当西葫芦果实成熟，果皮变硬时，采摘并堆放在阴凉通风的室内。
西葫芦的生长习性
生长期最适宜的温度为20-25℃，15℃以下生长缓慢，8℃以下停止生长。30℃以上生长缓慢，易生病，种子发芽适宜温度为25-30℃，13℃可发芽，但非常缓慢；30-35℃发芽最快，但容易引起过度生长。开花结果期需要较高的温度，一般最好保持22-25℃，根系生长的最低温度为6℃，根毛的最低温度为12℃。受精果实在夜温8-10℃时能正常发育，光强要求适中，能抵抗弱光，但光照不足时容易导致过度生长。光周期为短日照植物，长日照条件有利于茎叶生长，短日照条件下结瓜期较早。西葫芦喜潮湿，不耐干旱，病毒病易发生在高温干旱条件下；但高温高湿也容易引起白粉病。对土壤要求不严格，砂土、壤土、粘土均可栽培，土层较深的壤土易获高产。