2024年10月18日

遵义十大豆花面

1遵义豆花面,2张家豆花面,3遵义市豆花面,4大余豆花面.5遵义名城豆花面,6正容豆花面,7.遵义特色豆花面,8北大门豆花面,9王记豆花面,10王家豆花面豆花面是贵州省遵义市独创的传统名小吃,清新活泼,美味可口。

&nbsp &nbsp豆花,有的地方叫水豆腐,是用前一次点豆腐的窖水存放几天后成为酸汤。用这种酸汤点豆腐,使豆腐没有石膏或卤水的苦涩味,比一般豆腐细嫩,比豆腐脑紧扎。