by 童年记忆中的五谷丰收
五谷丰登是我最早掌握的成语之一。当我还是个孩子的时候，我住在农村。基本上，每个家庭都有一个大橱柜，由水泥和木头制成。
这个柜子一般有两三米长，一米高，基本分为三个网格。这是一个用来装食物的橱柜，每个收获季节都派上用场。记忆中的谷物丰收与这个橱柜紧密相连。
杂粮
春节期间，家家户户都要贴春联，这个装食物的柜子不会被忘记。通常，一个标有“丰收粮食”的水平批次会贴在上面，水平批次下会加上一个很大的“福”字。
基于这样的使用场景，我知道五谷丰登是用来形容粮食丰收的好词，但我还没有深入了解五谷到底是哪一个。
养活中国古人的五谷
关于谷物是哪种谷物，有很多说法，包括大米、小米、小米和小麦，以及大麻、小米、小米、小米和小麦。目前，流行的说法可能是第一种。根据第一种说法，让我们分别谈谈谷物。
水稻
大米，也就是大米。如今，即使中国人没有看到生长在田野里的大米，他们也必须看到种子脱壳后的大米，吃美味的大米。中国在河姆渡遗址发现了碳化大米，种植了7000年。
印度的水稻栽培历史也很悠久，大约有4500年的历史。最近，新的研究方法不断出现。关于谁是中国和印度水稻栽培的起源，存在争议。
无论如何，美味的米饭，浸透香气的粽子，酿成长粒香米，让我上瘾。
大麦
小麦就是小麦。众所周知，小麦有很多种，最常见的是小麦。小麦养活了世界上许多人。
不说别的，就说小麦做的各种食物:面条、饺子、馒头、面包、蛋糕、饼干…没有这些，我无法想象世界会变成什么样子！
粟
小米，小米。小米是中原一种重要的谷物，可以蒸米饭。小米在历史上有很多名字。除了小米，小米还被称为梁和吉（当然，吉的意思一直存在争议，但主流观点仍然认为它是小米和小米）。
小米，我们在诗歌中早就知道了，“春种一粒小米，秋收一万颗小米”。虽然它做的米饭远不如米饭好吃，但幸运的是它的产量足够大。我们熟悉的成语“黄粱梦”也是蒸小米的梦。
黍
小米，黄米。小时候背的诗《过故人庄》里有句话叫“故人有鸡，邀我到田家”，大概是大多数人第一次知道这种谷物。
之后，有人在《诗经》中发现了这种谷物:“彼此分离”。黄米也叫糜子，颜色淡黄色，比小米大一点。煮熟后很粘，可以用来煮粥、做蛋糕、煮黄米饭、酿酒。
菽
豆类，大豆。豆类，读shu(第一声)，一般指各种豆类作物。豆类也是中国古代的重要食物。