by 家里的锅烧焦了怎么办？你是怎么清洗的？今天，我将与大家分享最后一步。锅里的黑垢立刻脱落，就像新买的一样。
通常在家做饭，我相信朋友们不可避免地会烧锅，一般遇到这种情况，基本上会用铲子刮，或者直接加水泡一天，然后刷，但这两种方法可能不能完全去除干净。
有些人选择继续使用不干净的铁锅，有些人直接扔掉它，买一个新的铁锅。
这有点浪费。所以，今天我就用橘子皮教你一个小窍门，让烧焦的锅很快焕然一新。
【橘皮洗锅】
原料：铁锅、小苏打、橘皮、食用油
步骤：
1、先往烧焦的锅里倒一点小苏打，再往里面加入足够的水，这里的水量一定不能过烧焦的地方。
2、然后打开火，盖上锅里的水，煮沸，继续煮三五分钟，放一些橘子皮。
3、橙皮呈酸性，含有有机溶剂，而小苏打呈弱碱性。两者的反应有利于烧焦铁锅中的油污水解，从而去除油垢。
4、将橘子皮加入锅中后，稍微搅拌几下，然后继续盖上盖子煮5分钟，时间到了，关火，将苏打橘子水静置10分钟。
5、10分钟后，你可以倒出铁锅里的脏水，再加一点水，用锅刷加一点洗涤剂，刷掉锅里剩下的脏东西。
6、所有的铁锅都刷干净，然后用流动的水冲洗几次，然后把铁锅放在炉子上，打开火把水烧干，我会和你分享一个不粘锅的维护技巧。
7、将更多的食用油倒入锅中。当油稍微加热时，用厨房纸巾将铁锅涂满食用油。在这里，我们可以再涂一会儿，大约2分钟，这样它就可以形成一层油膜。
8、持续两分钟，关火，锅里的油完全冷却，油冷却，然后用最后一张厨房纸巾，重复最后一次操作，大约2分钟。
9、涂抹后，静置两小时。两小时后，用热水清洗铁锅，清洗油。铁锅的维护几乎很好，根本不会粘在锅上。
10、按照上述方法操作，可以在铁锅表面形成油膜，无论是煎鸡蛋还是豆腐，都可以煎得很好，一点也不粘。
嗯，以上关于清洗和维护铁锅的方法和步骤在这里分享，记住清洗铁锅后，每次打开锅里的水，然后涂一层食用油，这样下次使用时，就不会粘在锅上。
同时，每次做饭炖菜，都要注意观察温度，避免铁锅烧焦。