by 拿铁是牛奶，拿铁的意大利语是“Latte“，也就是说，牛奶的意思，咖啡和牛奶是拿铁咖啡，是意大利浓缩咖啡和牛奶按一定比例制成的经典混合咖啡，是一种花式咖啡。拿铁咖啡有多种形式。如果在拿铁咖啡中加入冷牛奶泡沫，那就是美国拿铁，果糖和冰是冰拿铁，焦糖是焦糖拿铁。
拿铁咖啡的做法
拿铁咖啡分为意大利拿铁和美国拿铁，两者差别不大，实践相对简单，首先把咖啡豆磨成粉末，加工成浓缩咖啡，意大利拿铁只需要按一定比例加入适量的牛奶，美国拿铁把适量的牛奶放在咖啡机蒸汽进入牛奶泡沫加入咖啡。拿铁咖啡不仅有咖啡的苦味，而且有牛奶的甜味，更容易接受咖啡的味道。
喝拿铁咖啡需要注意什么？
喝拿铁咖啡时，要注意将牛奶泡沫和咖啡搅拌均匀，也可以直接用吸管饮用，这样才能品尝到拿铁的独特风味。还要注意控制饮酒量，每天尽量不超过一杯，过量饮酒会使人过度兴奋，甚至引起神经过敏。还要注意高血压患者避免喝拿铁咖啡，因为咖啡会让人兴奋，导致血压升高。一旦他们兴奋，他们很可能会有危险。最好在早上或下午喝拿铁咖啡，尽量不要在晚上喝咖啡，以免影响睡眠。
拿铁咖啡能减肥吗？
拿铁咖啡不能减肥，但对减肥有一定的辅助作用。拿铁咖啡富含纤维素和咖啡因，热量相对较低，适量饮酒可促进胃肠蠕动，但也有增加饱腹感，可减少其他食物的摄入，拿铁咖啡成分被人体吸收可帮助脂肪分解，因此，适量饮用拿铁咖啡对减肥有一定的辅助作用。