洗桑椹时，用清水洗等于吃虫子！老果农教你一个窍门，虫子顺从地溜走了。

大家好，我是琦哥说美食，祝大家天天开心。

“不用说绿色的菜园，光滑的石井栏，高大的皂荚树，紫色的桑椹……”这是鲁迅童年记忆中的夏天。我觉得“紫桑”也应该是很多人心中的初夏味道。

桑树每年收获一季，一般在4-6月成熟，南方会早一点，北方会晚一点。从今年5月下旬开始，北方很多地方的桑椹从红变紫，果实成熟。美食家们开始兴奋地吃今年最后一波桑椹新鲜水果，因为他们基本上不需要吃到6月中旬。

中国是桑椹的原产地，至今已有4000多年的历史。《诗经》中有很多关于桑椹的记载，比如“玉玺，无食桑椹”，意思是连斑鸠吃桑椹都会陶醉。桑椹自古以来就是一种受欢迎的水果，被誉为“民间圣果”，甜美清爽，尤其深受女性喜爱。

但由于桑树相对较低，容易产生昆虫，有时需要喷洒一些农药，所以桑树的表面可能会有一些残留物。为了确保桑树吃得放心，洗桑树，用清水洗等于吃昆虫！老果农教你一个技巧，农业残留物，昆虫顺从地“溜走”，下面分享两种清洁桑树的方法。

一、盐清洗法

吃之前，桑椹应该用自来水冲洗两次。然后拿一个盆，在盆里抓住盐，加入少量沸水溶解盐，然后注入更多的冷水。倒入桑椹，浸泡5分钟，用冷水清洗。

二、洗米水清洗法

同样，桑椹应该用自来水冲洗两次。

将桑椹浸泡在洗米水中，浸泡约15分钟，然后用冷水洗净。

你学会了两种清洗桑椹的方法吗？这很简单，对吧？然而，新鲜桑椹的上市时间太短，无法储存，特别是用新鲜水果浸泡葡萄酒时，很容易变质。那我该怎么办？建议你可以在家里买一些干桑椹，无论是作为零食，还是作为谷物粥，浸泡水和葡萄酒，都很方便。

选择新疆吐鲁番原产地的第一批桑树。手工采摘新鲜嫩滑的桑树，口感比手工种植的桑树甜，果肉饱满，富含花青素。手工二次筛选，干净无沙#梯子计划#

不添加任何甜味剂或食品添加剂，每一种果实都是桑椹的原味，入口甜美，口感香糯耐嚼。颗粒圆润，肉厚。

这种野生桑椹干，由新疆领先企业提供，来自新疆吐鲁番桑椹的产地。吐鲁番独特的气候、日照时间长、昼夜温差大、降雨量小，创造了吐鲁番桑椹的口感和营养优势#美味佳肴#