by 引言：应用盐水清洗法：首先把砧板清洗整洁，随后用盐水清洗，盐是一种自然农药杀菌剂，能够有效的消除砧板表层的黄曲霉菌。将少许盐放进清水中拌匀，将砧板放进盐水中泡1小时，随后用清水清洗整洁，晾干或风干就可以。
砧板就是我们日常菜肴制作不可缺少的厨房工具，可是长期用砧板后在所难免会有长霉的现象。长霉的砧板会严重影响我们的健康，还会继续释放出来不良气味，危害食材味儿。因而，我们应该妥善处理并避免砧板长霉。
一、解决砧板长霉的办法
1. 应用盐水清洗法：首先把砧板清洗整洁，随后用盐水清洗，盐是一种自然农药杀菌剂，能够有效的消除砧板表层的黄曲霉菌。将少许盐放进清水中拌匀，将砧板放进盐水中泡1小时，随后用清水清洗整洁，晾干或风干就可以。
2. 应用青柠檬清洗法：将青柠檬分成两半，挤压柠檬水涂在砧板表层，静放15-20min，随后用清水清洗整洁，晾干或风干就可以。青柠檬含有维生素C和果酸换肤，能够有效的杀菌，与此同时消除臭味。
3. 应用醋清洗法：将醋和清水按1:1比例搅拌，将砧板放进混合物中泡30分钟，用清水清洗整洁，晾干或风干就可以。醋具有非常好的杀菌作用，同时还能够中合臭味。
4. 应用乙醇清洗法：将酒精和水按1:1比例搅拌，将砧板放进混合物中泡30分钟，随后用清水清洗整洁，晾干或风干就可以。乙醇具有非常好的杀菌作用，可以有效的消除黄曲霉菌。
二、避免砧板长霉的办法
1. 留意清洗消毒：用完砧板后一定要清洗消毒，维持砧板的安全卫生。频繁使用砧板家庭能够按时进行深入清洗消毒。
2. 维持砧板干躁：砧板非常容易产生黄曲霉菌，因为他常与湿冷食材触碰。应用后一定要晾晒或风干，放置于通风干燥的区域，不必沉积在一起。
3. 定期维护砧板：经过长期所使用的砧板会有刮痕，堆积牙斑菌，难以彻底清洗整洁。因而我们应该定期维护砧板，以确保食品健康。
4. 选择适合自己的砧板：不同种类的砧板会有不同的特性，大家要选择经久耐用易清洗材质，如硬塑料、毛竹、红橡木等。
砧板是我们日常生活中不可缺少的厨房用品，可是长期用后容易长霉，危害我们的健康。为了避免砧板长霉，大家必须做好日常清洗和消毒工作，定期更换砧板，选择适合自己的原材料等。
假如砧板早已发霉了，我们可以用盐水、青柠檬、醋、酒精等多种方式开展清洗。维持砧板的环境卫生干躁，让生活更健康幸福。