by 1.澳带也叫澳洲带子、洁白带子，澳洲带子即是粤语通常说的扇贝，是一种相近鲜贝的贝类海鲜产品，仅仅它壳子是方形的，一般的海鲜批发市场都有销售。
2.扇贝一般在海水退潮时露不出来了，因此打捞他就较为费劲了。
3.扇贝的珍珠贝颜色多种多样，肋纹工整美观大方，是制作贝雕艺术品的优良原材料。
4.去海边工作中、用来旅游或疗养的人群，都非常喜欢收集一些扇贝的珍珠贝做为送朋友的纪念物。
5.扇贝美味可口，营养全面，和海叁、大鲍鱼并称，并列入海鲜中的三大佳品。
6.扇贝的闭壳肌比较发达，是用于制作瑶柱的主要原料。
7.带子，北方地区称鲜贝，常见的就是两大类：一是所说长带子，属江瑶科贝壳类的团壳肌。
8.另一种是圆带子，属扇贝科贝壳类的闭壳肌。
9.其干制品即是江瑶柱，北方地区称瑶柱。
10.带子在广东省、海南省沿海地区出产，是珍贵海鲜产品之一。
11.其质爽软，味道美味，蒸、炒、油泡皆适宜。
12.此品为广东潮汕、惠州东江一带特色美食，将鲜竹笋条和熟火腿条穿到带子正中间，再用食油泡法烹调成的，常作珍贵热荤而登大席。
13.带子是广东话的称呼，别名骚蛤。
14.鸣不平是鲜贝或是扇贝。
15.其肉环形，扁状，名叫带”，可生鲜，也可以晾干食。
16.营养成分非常高，是宝贵的海产品食品类。