by 湖南省特产有哪些土特产品。
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桑植萝卜
桑植县位于武陵山脉，地貌为“九山半水半点田”，气侯优异，十分适合作物成长，与众不同的自然条件及特有的黄棕壤草地土为“桑植萝卜”栽种带来了良好的气候条件。生产萝卜因质量上乘，备受普通百姓钟爱，习惯性称之为“桑植萝卜”。
桑植萝卜的种植的过程虽经过盛衰，但是其口味鲜脆、香甜鲜嫩、通道消溶的优秀品质，普通百姓对桑植萝卜赞叹不已，被称作“大山隐秘的新鲜人参”。在湖南张家界，桑植萝卜是每家每户，餐饮店酒店餐厅不可缺少的菜式。
陶岭三味朝天椒
据统计，陶岭三味辣椒种植已经有3000多年的历史，销往马来西亚、马来西亚和印尼等国家。陶岭三味朝天椒距地二寸多大就发枝和结果实，好苗每株可结论200最少300个。三味朝天椒耐干旱能力很强，可耐旱70天，叶萎杆没死，一旦雨天，又能转青、盛开、结论。1亩可产辣椒500至800斤，但也可以在陶岭乡10个村约3000亩土地上种植，才会有“三味”。假如栽种异地，朝天椒也就没有香清甜味，都不猩红全透明。
溆浦鹅
溆浦鹅是湖南省溆浦县良好的地区鹅品种，其具有生长发育速度更快、产蛋量高、寻食力好、耐粗饲等特点，对生态环境具有极强的适应力。此外，溆浦鹅产肝性价比高，法国鹅肝结构复杂、胆固醇含量低，营养高，是中国肉用、肝用型整体性能比较好的鹅种之一。
东江鱼
东侧武林和东江流域范围之内新鲜翘嘴红鲌或鲶鱼为主要原料，经传统玉潭食品工业方式，结合现代食品加工工艺生产出来的东江鱼产品，肉质地鲜美，机构高密度易撕破、薄厚适当、无泥腥味儿，很有嚼劲、麻辣咸度鲜美，取得成功开创了中国用鱼类制做休闲娱乐鱼制品之先例，本地人称作“东江鱼”。
世外桃源黑毛猪
世外桃源黑毛猪别名延泉黑毛猪，属肉脂兼用型猪。它产自世外桃源车湖垸、青林（茅草街）、红枫树和陬市一带，尤以车湖垸乡延泉生产为最佳，因此别名延泉黑毛猪，现如今桃源县全国各地都有遍布。世外桃源黑毛猪外观设计具备号筒嘴、幽灵螳螂颈、彩蝶身、鲫鱼皮、鲫鱼尾等优点。这类猪成熟易肥，蓄脂力好、美味可口、肉质鲜嫩。
常宁茶油
常宁是国内油茶树关键主产区，油茶种植范围大，茶油产量大，质量上乘，自古以来具有美名，“常宁茶油”因“常宁”与众不同的区域标准而出名。
“常宁茶油”以其油品好，油溶性平稳、色清食香、营养全面而闻名，获原中国商务部授予“金杯奖”荣誉，“常宁茶油”因而享誉全国，“常宁茶油”的称呼也一直被保留下来，并沿用。
龙窖酱制品、龙窖豆腐乳
龙窖酱制品、龙窖豆腐乳“同宗同族”，只因源于临湘市龙窖山地区而出名。
龙窖山坐落于湖南省临湘市区东南方，为幕阜山支脉。一直以来，本地普通百姓在耕种日常生活，为储存水果和丰富多彩饮食搭配，根据当地出产的食材、水豆腐和独有的水资源为主要原料，经特殊方式腌渍发醇成的，生产酱制品、豆腐乳美味可口，质量上乘，给当地普通百姓所赞叹，“龙窖酱制品”、“龙窖豆腐乳”因而傲立在外面。
祁东金针菜
金针菜在祁东已经有500很多年种植历史时间，因为产于祁东的金针菜颜色匀称，肉质地肥大，芳香爽口，含有蛋白质和糖分，深受消费者热烈欢迎，营销网络快速辐射源到国内30好几个一二线城市，“祁东金针菜”知名度也越来越大，品牌打响，价钱上去了，销售市场不用愁了，农民的生产积极性愈来愈高，“祁东金针菜”此后名噪一时。
临澧杂柑
临澧杂柑是以引进宁波象山红种类中培育出的优良单株经很多年定向培育成的,拥有独特的质量。
株型极强，树姿较开业，早结论、丰收、高产性强。果子扁球型，工整一致，外果皮光洁，颜色洪亮，皮薄易剥，果实细嫩汁多、成粒，甘甜可口，耐贮运，就可以生鲜也可生产加工制汁，备受本地农民和消费者喜爱。农民采收果子后，常贮藏到春节假期做为接待客人或走亲戚的高档水果，并作为地方特色小吃赠予客人。此后，“临澧杂柑”这一名字口耳相传，在临澧众所周知，并逐步在县里外流传开来。
五强溪鱼
五强溪鱼因五强溪水利枢纽而著称。沅陵产鱼有悠久的历史，沅陵鱼营养全面，味道美味，五强溪库水电厂的完工，促使沅陵鱼知名度宛如五强溪作业区河面一样节节攀升，也正因为五强溪作业区的原因，普通百姓一般将沅陵鱼称为“五强溪鱼”。
宜章红炮
宜章红炮所称的“红炮”就是指一串串的小鞭炮。因选用专用型大红纸滚筒，弄平直铺燃放烟花后鲜红打印纸张裂成絮状物，产生“满地红”，犹如一条鲜红色的地毯恭候多方特邀嘉宾，营造出一种热情喜气的气氛，故别名“红炮”，由于在宜章县内制造的，大家就称之为“宜章红炮”。
芷江鸭
芷江鸭系我国湖南湘西知名侗乡特产食品，有悠久的历史，色香味俱全出众，闻名中外。自清朝逐渐，芷江就会有中秋佳节必吃芷江鸭传统风俗习惯，并且有将制好一点的鸭产品赠予亲戚朋友的风俗习惯。
芷江鸭制作主要利用芷江秋、冬两个季节与众不同的温度其独特的调料，使其泛传出一种与众不同的香气。采用散养于水稻田山涧小溪的非纯种麻鸭为主要原料，经抹蜜、煎炸，用芷江当地天然的芷草等几种食用香料和很多年循环系统高汤，再加上侗乡传统手工艺细致烹调成的，具备沁色艳丽、肉质鲜嫩爽口、滑嫩不油腻、回味无穷久远等特有口味和营养滋补等功效。