by 引言：西红柿归属于中性化食材，整体性质来说是温凉的。这一“温凉”就是指西红柿的性质是相当平和的，与身体内部状态均衡非常。这一点是需要大家留意的。由于有些时候，蔬菜水果的性质特性被人们过度解读，进而陷入分歧的地步。
以西红柿是寒性或是温性的？
西红柿，又被称为西红柿，是一种常见的蔬菜水果，在日常生活中十分常见。它不但美味可口，且营养全面，拥有多种独特营养成分，受到广大老百姓的喜欢。那么作为一种蔬菜，它性质一直备受瞩目。那样，以西红柿是寒性或是温性的？
西红柿的营养成分
西红柿营养成分十分丰富，主要包含：
维他命C：西红柿含有丰富的维生素C，是常见蔬菜的中流砥柱，其比例比柑桔、苹果公司等水果还高，可以帮助身体提高免疫力。
番茄素：番茄素是西红柿中颜色艳丽物质，具有极强的抗氧化作用，可以降血压、降胆固醇。
柠檬酸钠：柠檬酸钠可以帮助身体能够更好地消化吸收铁制，对预防便秘等病的发生很有好处。
西红柿的性质特性
西红柿归属于中性化食材，整体性质来说是温凉的。这一“温凉”就是指西红柿的性质是相当平和的，与身体内部状态均衡非常。这一点是需要大家留意的。由于有些时候，蔬菜水果的性质特性被人们过度解读，进而陷入分歧的地步。
西红柿的温凉性质，进而在不一样环境下很有可能有着不同的功效：
生食：生食西红柿时，因为这是寒性食物，能够起到清热去火、润肺生津止渴的功效。这有助于改善口干舌燥、发烧感冒、发烫等不适。
但是同时，生食西红柿的人很有可能能够感受到肚子涨、腹胀等症状觉得，主要是因为生食西红柿也会增加胃酸的分泌，对一些消化道特别敏感的人来讲，很容易引起胃肠不适。
烹制：在制作的过程当中，能将西红柿制成汤、铁锅炖菜等菜式。这时候，西红柿的热性特性就得到显现出来，有利于养胃、补肾壮阳。但是同时，炖时长不宜过多，过多烹制会损害在其中的维生素和番茄素等微量元素。
西红柿的适宜人群
西红柿的性质特性温凉，适宜人群也由此各有不同:
湿热身体素质：湿热身体素质的人，能够适当多吃些西红柿，有益于补肾壮阳、清热去火，与此同时西红柿也有润肺止咳、降血压等功效。
脾胃虚寒：由于西红柿的酸度很高，很容易引起肠胃不适的人不要太多服用。
结束语
西红柿作为一种十分常见的蔬菜，在我们生活中离不了。其温凉性质的特征，在各个状况下有着不同的功效。我们应该根据自身的身体素质口感，来科学地服用，进而为身体产生更好多种营养。