鲍鱼富含蛋白质、钙、铁、维生素等。,具有养血、软肝、滋阴明目的功能。适用于气虚、哮喘、血压不稳定的人群,属于补而不燥的食材。
蒜茸蒸鲍鱼
食材:
蒜、鲍鱼、料酒、盐、糖。
步骤:
1、鲍鱼洗净,去肠,刷洗;
2、蒜末用油稍烫,铺在鲍鱼上;
3、将糖、盐、浇料酒放入锅中蒸5-8分钟。
鲍鱼富含蛋白质、钙、铁、维生素等。,具有养血、软肝、滋阴明目的功能。适用于气虚、哮喘、血压不稳定的人群,属于补而不燥的食材。
蒜茸蒸鲍鱼
食材:
蒜、鲍鱼、料酒、盐、糖。
步骤:
1、鲍鱼洗净,去肠,刷洗;
2、蒜末用油稍烫,铺在鲍鱼上;
3、将糖、盐、浇料酒放入锅中蒸5-8分钟。