by 摘要：除了以上著名的内蒙古牛羊肉食品外，内蒙古还有以下六种食品也非常独特。来的时候不要错过它。你可以试试。1.拔丝奶豆腐；2.卓资山熏鸡；3.奶皮；4.哈达饼；5.蒙古奶茶；6.马奶酒。
内蒙古最有名的食物是什么？也许很多朋友首先想到的是牛羊肉。许多网民评论说，内蒙古“没有牛羊能走出内蒙古”。
因为在内蒙古，牛羊肉可以做成羊背、全羊汤、炸羊、烤羊腿、羊肉松、风干牛肉、手把肉等特色美食。
除了以上著名的内蒙古牛羊肉食品外，内蒙古还有以下六种食品也非常独特。来的时候不要错过。你可以试试。
1.拔丝奶豆腐
拔丝奶豆腐是内蒙古的名菜，这里的奶豆腐不是豆腐做的。
相反，由牛奶、羊奶、马奶等原料制成的食物具有浓郁的乳香和高营养价值。它看起来又白又嫩，有点像豆腐，所以它被命名为。
拉丝奶豆腐主要是用条状奶豆腐，搭配蛋清、淀粉、面粉等食材，最后用白糖煮成糖浆，外观金黄，心白嫩，咬一口，外脆内嫩，甜润滑。
2.卓资山熏鸡
卓资山熏鸡是内蒙古乌兰察布卓资县的传统名菜，也是中国三大名鸡之一。
卓资县也被称为“熏鸡之乡”，这种熏鸡的制作讲究“四奇、四艺、四绝”，百年老汤是灵魂。
熏鸡外黄内嫩骨透红，拿起来抖一抖，骨肉分离不散，吃一口，肉质紧实，鲜香细嫩，烂而连丝。
3.奶皮子
内蒙古的牛奶皮主要是由新鲜牛奶制成的蜂窝状牛奶脂肪层甜点。它们都是新鲜牛奶的精华。它们具有很高的营养价值。它们口感光滑细腻，香甜可口。他们可以吃到浓郁的牛奶味。
4.哈达饼
哈达饼是内蒙古自治区赤峰市的传统名菜，主要由面粉、奶油、瓜子仁、黑芝麻、核桃仁、白糖等食材制成。
做出来的蛋糕有点类似零食，吃起来又脆又甜，颜色是虎皮色，黄白相间，层次清晰。
5.蒙古奶茶
蒙古奶茶主要由砖茶和新鲜牛奶制成。蒙古语称之为“苏台茄”。它也是内蒙古牧民日常生活中必不可少的饮料。当地人一日三餐都离不开它。
这种奶茶不是甜腻的，而是咸的，光滑的，有一种特殊的香味，营养价值高。
6.马奶酒
马奶酒被誉为“蒙古八宝”之一，也是当地人御寒的一大特色美食。它还有一个很好的名字叫“元玉浆”，喝久了不伤身体。它有浓郁的牛奶味，圆润，有点酸辣，回味无穷。