蒜香虎皮辣椒怎么做好吃(蒜香虎皮辣椒的做法)

蒜皮虎皮辣椒

食材：

青椒、大蒜、香醋、酱油、盐、油。

步骤：

1、将青椒去蒂洗净，沥干水分，将大蒜去皮剁成末；

2、将酱油、香醋、盐混入碗中，搅拌均匀，调成汁；

3、起油锅，将油温烧至40%，加入青椒炒至枯萎；

4、继续加入蒜末炒出香后，加入调好的料汁炒入味，大火收汁即可。